本日のランチは、熊取駅から大阪体育大学へ向かう途中、ローソンの近くに7/16オープンした「ラーメン 典(のり)」へ
オープンしたときから気になっていたのだが、本日やっと訪問することができた。
オープンの10分前に到着すると一番乗り。おしゃべり好きで人の良い感じのマスターに声をかけられた。
鶏塩白湯ラーメンと、鶏醤油白湯ラーメンのスープには、100%大山どりと犬鳴豚のガラが使われているとのこと。
ライスが、小・中・大・大体大の4種類があり、大体大は、体大生及び自称体大生が注文できる。
「鶏塩白湯ラーメン+煮玉子」を注文。
大山どりと犬鳴豚のガラを使ったスープが、少しとろみがあり深い味わいで私好みの一杯だった
お店のインスタ → https://www.instagram.com/ramen_nori_2022/?__coig_restricted=1
大阪府泉南郡熊取町朝代東1丁目6−7