本日のランチは、「吉み乃製麺所 なんばラーメン一座店」へ
エディオンなんば本店9Fには、なんばらーめん一座があり、全国各地から有名なラーメン店9店舗が並んでいる。
「あご出汁と豚骨のハーモニー」がウリのお店。
次に来た時はこちらと決めていた。
券売機の一番左上の「高出汁らーめん」に味玉をトッピングした。
飛魚の焼きと煮干しを中心に引いた出汁に15時間以上炊いた豚骨を絶妙はバランスで合わせたというスープは、結構濃厚でくせになりそうなタイプのラーメン。
麺は少し硬めでしっかり味が付いていて美味しかった。
これで7店舗を制覇したので、残りは2店になった
大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店9F