尼崎市の「らーめん専門 和海」へ
3月23日のテレビ「松本家の休日」で紹介されているのを見て、食べログのラーメン部門で全国3位ということを知り、興味を持った。
10:40頃にすぐ隣のコイン駐車場に到着。長い行列ができるものと覚悟していたら、整理券を配るシステムになっていた。18番・19番なので12:10頃来てくださいとのこと。
近くの「珈琲館エリゼ」に入って時間調整をして、お店に向かった。
「鶏塩らーめん」と「塩ミックスらーめん」と「ふわ玉丼(小)」を注文。
「鶏塩らーめん」です。スープのベースとなるのは鶏で、様々な魚介類が合さり見事な塩味に仕上げられている。チャーシューは格別に美味しく、麩の食感も楽しめた。
こちらは「塩ミックスらーめん」。人気№1というだけあり塩ラーメンとしてのレベルの高さに驚く。豚ばらチャーシューがとろけるようだった。
独自のブレンドで配合されたという自家製麺は、食感がよくかんだときに風味が口の中に広がる。
TV「松本家の休日」でも、メンバーが美味しそうに食べていたのが印象的だった一杯は、たまご好きな私にとっては絶品だった。
きさくそうなマスターも感じが良くて、スタッフの対応も気持ちがいい。わざわざ行って大満足だった
らーめん専門 和海 https://r.gnavi.co.jp/c2spe1s60000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル:ラーメン アクセス:阪神本線武庫川駅東口2 徒歩4分 住所:〒660-0084 兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3 周辺のお店:ぐるなび 尼崎×ラーメン https://r.gnavi.co.jp/area/aream3566/ramen/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日:2019年3月29日