本日のランチは、「名前のないラーメン屋」へ
京阪三条駅で下車し、歩いてこちらに向かった。
看板も案内板も何もなくて階段を下りた地階にあるので、知る人ぞ知るという感じのお店。
ラーメン好きの友人の情報がなければ、たどりつけないところだった。
11頃50分頃に到着すると、行列ができていたので後ろに並んだ。
少し待った後、幅広いカウンター席に着いた。
あらためて店内を見回すと、都会的でとてもお洒落な雰囲気。
引き出しにお箸などが置かれている。
「つけ麺」を注文。チャーシュー、黒毛和牛、モツから選ぶのですが「モツ」を選択。スープは「濃厚・重層・淡麗」の中から鶏ガラをじっくり煮込んだ「濃厚」をチョイス。
濃厚なつけ汁がとても美味しくて、モツは口の中に入れるととろけてしまいそうな食感。スープ割りもいただいて完食した。
トッピングの味玉も十分すぎるほど味が染み込んでいて、つけ麺に合って美味しかった
京都府京都市中京区恵比須町534-31 CEO木屋町ビル B1F