朝の散策の途中で寄ったのは「カフェ タレス」
本町駅と堺筋本町駅の中間辺りにある、コロンビアコーヒー専門店。
昨年10月にオープンしたばかりなので、美しくお洒落な雰囲気。
粋なイケメンマスターと情報交換をすることができ、京都のお気に入りのお店を教えてもらった。
時間をかけて丁寧に作ってくれたのは、オーガニックローストコーヒー。
コロンビア・トリマ産のカツーラ種のオーガニック。濃厚で滑らかなコクが特徴。ビターチョコのような風味とマーマレードのような酸味と甘みのバランスが取れている珈琲。
とても美味しい珈琲を飲んで、至福の時間を過ごした
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