本日のランチは、エディオンなんば本店9Fの、なんばラーメン一座へ
雨が降っていたので、雨に濡れずに入れるこちらに向かった。
今回は、塩らーめん専門「ひるがお」に入ることにした。
東京の「せたがや」が展開する別ブランド店。
「塩らーめん」を注文するつもりだったが、券売機の前に立つと気が変わり「塩つけ麺 ひるがお盛り」を選んだ。
[「塩つけ麺」なので、つけ汁の色は薄い。
平らな麺はモチモチしていて、喉越しも良い。
しっかりとしていてまろやかな塩味が効いたつけ汁には、チャーシューや海老ワンタンなど具がたくさん入っていて、味の変化を楽しめた。
これで「なんばラーメン一座」9店舗のうち6店舗を訪問した
大阪市中央区難波3-2-18