🍶【炉ばた】［炉端焼き発祥の店］『ほっき ほっけ とろ鮭』釧路市

    　

　本日の夕食は、釧路市の「炉ばた」へ

　　

　炉端焼き発祥の店として有名で、七十余年の歴史を感じさせてくれるお店。

　　

　予約をしていたので、すんなりと入店。

　中央に座って次々と炭火焼きをされる名物おばあちゃんに会うこともできた。

　テレビで紹介されたときに見たかわいいお孫さんが、笑顔で迎えてくれた。

　　

　サッポロクラシックで乾杯！

　　

　アスパラ。

　　

　ししゃも。

　　

　じゃがバター。

　　

　ほっき。

　　

　焼きかまぼこ。

　　

　ほっけ。

　　

　とき鮭。

　　

　熱燗。

　憧れていたお店は、雰囲気がとても良く落ち着いて食事ができる。

　注文したどの料理も、おばあちゃんの見事な焼き加減と味付けで、その美味しさに感動

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食べログ → https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000010/

北海道釧路市栄町3-1