豆腐が好き

　豆腐ほどうまくて安くて栄養価の高い食品は少ない。だから、私は学生のころから豆腐を好んで食べた。

　一滴も酒が呑めなかったころから、豆腐があれば満足だった。酒を呑むようになってからも、豆腐を肴にしている。

　妻は料理の手を抜きたいときは、私に豆腐さえ与えておけば文句を言わないということを学習した。

　いきおい私の家庭の食卓は豆腐の出番が多くなった。子供たちは愚痴も言わずに豆腐を食べていた。もちろん、カレーやハンバーグも妻は作ったが、他の家庭に比べると、豆腐が多かったのだろう。

　ほとんど愚痴を言わない息子が、「子供心に、ご飯に豆腐のおかずが多いのがイヤだった」と２０年ぶりに告白した。

　私は自分の好みを皆に押し付けていたことを反省した。

　息子は所帯を持った。あとは好きなものを好きなだけ食べるがよい。でも、あの頃の豊かな食生活を息子がしているかどうかと言うと疑問である。

　とにかく夜昼なく働きまくって、コンビニ弁当で済ませているのではないか？豆腐を囲んでの一家団欒が、息子にとって懐かしいと思える日が、きっと来ると思っている。

　現代のサラリーマンは、とにかく忙しすぎる。