ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

ぎょうざの宝永

2009年07月22日 07時25分20秒 | グルメ
余市の柿崎商店で「ぎょうざの宝永」の手作り餃子を買ってきた。 １ｋ入りで１６８０円 娘いわく、音更町の持ち帰りの餃子専門店で全国的に有名だとか・・・ 早速その日の食卓に出してみる 手作り餃子独特のボリュームのある厚めの皮で、ニラやニンニクが個性を効かせている 口に入れると肉汁があふれてくる 娘達は大満足だが、私は餃子の中身の甘味が強いのと味の濃いのがチョット気になる 手作り餃子ではジューシーさを出 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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