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ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

豆乳鍋

2013年12月21日 19時17分46秒 | 田舎暮らし
強い北風が吹く寒い一日でした。 今日はニセコと倶知安をはしごしての買物ですが、倶知安まで行くと半日がつぶれてしまいます ニセコのAコープで買う予定だった２９８円のバターは残念ながら売り切れ、皆さん売り出しの日のダッシュは早いようです。 今夜は久しぶりに豆乳鍋です。 ちょっと面倒ですが鶏の胸肉を粗くたたいて団子状にしたものをフライパンで焼いて焦げ色をつけます。 大根と人参はピーラーで縦にリボン状に . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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