玉ネギの保管状況

長持ちしないけど辛みが少ない「ドクターピルシー」 年が明けてから芽が出始めました。 こうなると黄色い皮に張りがなくなり身がやせて味も落ちます。 残りはもうこれだけ。 切ってラップをかけ電子レンジで６分、シソドレをかけて一品あがり　 地下保管場所の温度は冬季はプラス５度程度です。 「北もみじ2000」からも芽が見え始めています。 「カムイ」は辛みが強い品種ですが３月までは使えるでしょう。 . . . 本文を読む