プルーンの収穫 2023

9月21日にシュガープルーンを包んでいるネット内に落果を発見。
取り除いた６個は割れている実でした。12日～19日までの間に100mmを越す大雨が降りそのせいで実が割れたようです。
他の実は色付いてはいるものの、まだ硬めで収穫適期まであと１・２週間くらいの感じです。

【2023年9月29日】ネット内に十数個の更なる落果を発見。割れ目があってカビも始まっていました。

天気も良いので本日プルーンを全数収穫しました。

シュガープルーンは完熟すると濃い黒紫色ですが大部分はまだ赤紫色。
完熟を示す皮のシワもまだですが、これ以上木に生らせておくと割れてカビが始まるので少し早いけど収穫して追熟する事にしました。

昨年の収穫日は10月12日で割れて傷んだ実がかなり多かったので、その反省から今年は早めに実行しました。

やや硬い未熟果と軟らかい完熟果の糖度を比較してみました。
未熟果と言っても糖度は１４度あって酸っぱいながら美味しい実でした。