果物の中でも、長期間保存が可能でジュースやジャムなどに加工しても美味しいリンゴをもっと増やすことにした。ニセコのような寒い所でも栽培可能で美味しい品種を探そうと、余市町、仁木町、壮瞥町など果樹栽培が盛んな所で作られている品種を調べてみた。その中で割れが生じて商用に不向きだが完熟果の味は抜群という「北斗」に惹かれた。山形天香園、イシドウ、サカタのタネなど果樹苗をネット販売するサイトで調べ、唯一「北斗」を扱っていた山形天香園に注文書を送った。
今回購入予定の果樹苗は、リンゴ4種、日本梨1種。
・北斗(丸葉台)・・・赤玉、収穫期は10月下旬
・つがる姫(JM7台)・・・赤玉の早生、収穫期は9月下旬
・シナノゴールド(JM7台)・・・黄色玉、収穫期は10月下旬
・凛夏(JM7台)・・・赤玉で極早生、収穫期は9月上旬?と勝手に設定
早く食べたい
・豊水(豆梨台)・・・妻の要望で梨も追加
JM7台とは、小形に育てる性質を持つリンゴ台木の名前で、種から植えた木の高さに比べて約1/2のサイズで育ち、長い脚立などを使わなくても受粉や収穫ができる優れものとか。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます