豆の殻むき

数日前まで暑くてクーラーをつけていたのに急に気温が下がりだし、室温20度だった今朝はストーブを付けてしまいました。
今年は雨が多くて豆の乾燥が進まないので、チョット早いかな？と思うものも含めて収穫していきます。

今日は夫と、花豆とパンダ豆をサヤから出していきます。
例年よりカビている豆が多くてチョット残念・・・

まだ収穫前の豆も畑にぶら下っているので、お天気が続いて乾燥が進みますように・・・
これからのお天気次第ですが、サヤから出した豆はしばらく乾燥させてから保存します。

我家では冬の食卓に煮豆はかかせません。
今年は乾燥が上手くいかなかったので使える豆の量が少なくなりそうです。
パンダ豆は10年以上前に娘がもらった豆を植えたのが最初なので、もう何代目でしょう！
毎年楽しませてもらっています