くまいちごのジャム

この春、友人のＫさんから苗をいただいたブラックベリーも最盛期を過ぎて実ったまま柔らかになり傷みが目立つようになってきた。食べられそうな最後の１０粒ほどでジャムを作った。話は飛ぶが、このブラックベリーをニセコビュープラザでは「くまいちご」という名前で販売していた。名前の由来は分からないが黒い実のイメージが熊と重なりなるほど面白いネーミングだと感心。味の評価は、妻は美味しいと言い、私は？？