ニンニクの芽でオイスターソース炒め

ニンニクの成長が順調で、来月の上旬か中旬には収穫できそうです。
ニンニクの芽が出始めたので余分な養分が消費されないようカットします。

この中から軟らかい部分だけ選んで

美味しいオイスターソース炒めができました。