久々のリンゴジャム作り

半年振りに作りました。
天候不良でサビが出ているが味は変わらないとの”ワケありフジ”５個と１０％のグラニュー糖、レモン汁大サジ３杯が原料です。
少し大き目の幅２ｍｍに切って（私が切ると日が暮れてしまうので、ここは妻がアシスト）形を少し残したプリザーブドタイプに。

朝方はマイナスでも日中の気温はプラスになり、積もった雪の嵩は目に見えて下がってきています。
日当たりの良い南に面した車庫の入り口も地面が見え始めました。