野菜の花たち

清楚なニラの花
蕾もおひたしにして楽しませてもらいました

エンドウの花
自分で支柱に巻きつかない華奢なエンドウですが、お味噌汁が美味しいですよね

ナンバンの花
青ナンバンが徐々に赤く染まっていきます

カボチャの花
ほっておくと何個でも実を付けますが、やはり１番果のカボチャはホクホクして美味しいですね
緑カボチャの皮の１部がオレンジ色なのは完熟で美味しいですが、オレンジではなく黄色いカボチャはまだ完熟ではないので美味しくないですね・・・

白花豆の花
まだ沢山のサヤがぶら下がっていますが、霜が降りるまでにどれだけ乾燥するかな・・・

赤シソの花
昨年のこぼれ種から芽を出したシソがアチコチにあり可愛い花を咲かせています

青シソの花
大好きなシソ味噌を沢山作ったので冬中楽しめます

ナスの花
毎年大量に収穫できるナスですが、今年は育ちが悪く苗が大きくなりませんでした

インゲンの花
娘達から食べてもキシキシしないインゲンを作ってほしいと要望があり、今年はツルなしインゲンを作りました
一斉に収穫時期をむかえるので家庭菜園向きではないようですが、キシキシしない食べやすいインゲンでした

ピーマンの花
今年は大豊作なので毎日のように食卓に上ります

そろそろ畑の後片付けを始めなくちゃ！