アスパラの初収穫

夫が種から育てた苗と、３年前に実家から貰ったヒョロヒョロ苗が立派に育った　
土の中から１０本ほど顔を出していてまだ採らずに増やすつもりだったが、先日NHKの「ためしてガッテン」で、採れ立てのアスパラは生で食べると美味しいと言っていたので、４本だけ初収穫し生で食べてみた。
穂先は青臭かったが下の方は甘くて繊維も少なくとても美味しかった