春野菜の季節

春野菜が出回る季節になりました。
毎年カブを買っては漬物にしたり、マリネなんかを作ります。

頭が少しとがった形の春キャベツ
芯まで軟らかで千切りにしてシソドレッシングをかけていただきます。

この時期の果物では清見オレンジ
袋が薄く食べやすいです。