「いし豆」に行きました

吹雪で外出できない日が続いていましたが今朝は素晴らしい青空が広がりました。

正月休みに入った娘がニセコにやってきました。
我が家も急に明るくなります。
お土産に「銀座あけぼの」のおかき詰め合わせを持って来てくれました。

今日のランチは真狩の「いし豆」です。
１０年前に一度食べた事がありましたが、いつも外まで長蛇の列ができるお蕎麦屋さんです。
ご夫婦２人で切り盛りしているので時間がかかるようです。

少し緑色が入っていて“宝石の紐”のように見えます。
ここでしか味わえない香り高い一品です。

トロトロのそば湯もこの店ならではです。

メニューは冷たいそば３種、暖かいそば３種で、天ぷら等のサイドメニューが無い事もそばの美味しさ一点集中の姿勢がうかがえます。

２０１７年もあと２つ寝るとお正月です。
天気予報では年始からは低気圧が通るようで初日の出は拝めないようです。