リンゴチップス作り

昼間も連続してストーブを焚く季節になってきたので、毎年作っているリンゴチップス作りを始めました。

弱火で１日ストーブに載せておくとカラカラになり甘みが凝縮されます。
ポテトチップスと同じでこれくらいの量ではあっという間に胃袋に消えてしまいます。

ストーブの上は狭いので、残りはキッチンペーパー上で待機。