「辛鶏のキャベツ蒸し」＠ドイツ キールの自宅

キールというのは
ドイツの北端
チョンマゲみたいに飛び出て
デンマークと繋がるところに位置しますが


チョンマゲの
右側がバルト海
左側が北海


いつも写真に載せている海は
バルト海の端っこということになりますが



これは北海側
キールから車で2時間弱


なんかの畑に見えますが
実はこれ海岸


湿地の様になっていて
波打ち際まで10分以上歩かねばなりません



ようやく到着～


これ夏だったら
間違いなくそのまま飛び込みたくなるような
感動的な風景なんでしょうけど


今やったら軽く凍死
この気温と風が
水に触ることも許しませんな


アウトドア派には
ちょいとキビシめな冬のドイツ



ACかなんかの広告にも使えそうな
愛を感じる画ですが


デビッドカバーデイルの一枚を思い出すのは私だけ？




さて
これはダイエッツ前


丸鶏が真っ赤に染まって
オレ様仕様になってるじゃあーりませんか



￥500とは

鶏に手が伸びやすくなるのも
これ必須なり



大量のキャベツを消費すべく



後ろから



前から


いや
中から外からの間違い


キャベツで蒸し焼きにしてみようかと
中火で1時間強



こんなんなりました～



おおぅ！

フカフカ(；゜Д゜)ですがな！！



美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


辛さ的には
耐性がつき過ぎたバカ舌には
カプサイシンが入っていることさえ気付かせないほどの
痒いところを羽でくすぐる歯がゆさですが


素材は間違いないドイッチュランド
シトーリ蒸されてホクホクウマー


外のキャベツは
蒸すためだけの役目な感じで
ちょいとモターイない調理法ではありますがね





魚に比べて
圧倒的に肉が安いドイッチュランド
どうしても肉食獣に


牛肉はちょいと高めなので
なかなか手が出ませんが


って思っていたら


最近のニュースでは
牛肉も日本に比べると
1/4の価格とのこと


マジ(゜д゜lll)スカ？


そうは思えんが




ちなみに
日本よりさらに4割も牛肉が高い国がありますが

さてどこでしょう？


答えは


これまた意外な
「韓国」だったり


焼肉が主食なイメージがありますが
これはなかなか意外ですな