そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)@六本木 「アッサリ&コッテリ&つけ麺 プレオープン試食会」

2011-09-06 22:25:49 | ラーメン 港区
また今日も
ラーメン屋のプレオープンに
ラヲタのブロガがお呼ばれして
求められていることは
ただのひとつ


早く!!
速く!!
ニキ・ラウダよりも高速に!!


レゾンデートル
全うせよ!!


腹がはちきれんばかりだけど
頑張りマース!!



そう問題は




「麺屋武蔵」
であるということ


また
読めない漢字だということ



いやー
武蔵だから
お誘いしても来ないかなー
なんて思いましたよー




御大にも言われてしまうほど
あからさまにこの系列
嫌悪感を示している自分がいることを
見抜かれておりました


だって高いんだもの
だって甘いんだもの
だって重いんだもの
昔の崇高だったころの一杯を
もう食べられないんだもの


なんて
思っていたけど


なんと
今度の六本木
総帥山田氏が胸を張るように

青山のころのヤツをブラッシュアップした一杯

とのこと


集まりも集まったりな
御大に
王子に
勢揃いのラーメン王に
ラヲタ各種


みんなの期待は
否が応にも高まります


さてと
5杯ずつのローテが組まれ
待ちに待ったが3巡目




アッサリ (゜д゜lll) キター!!




おおぅ!!




青山とは違う!!


のっけからの
皆さんの反応見ていて
まあ予想通りだけど




青山とは違うってば


だってサンマ節も
使ってないのだもの




だけどコレ
近年の甘重武蔵からは
脱却の一杯と見えて


魚介の風が
ブンッて吹いてますよ
ブンッて




そう
この店のベースは
動物系と魚介系をミックスしたスープに
風味をつけた米油を浮かべた
「コッテリ」で


油を入れずに
そのミックススープを
さらに魚介系のスープで割ったのが
「アッサリ」とのこと


ってことで




コッテリ (゜д゜lll) キター!!


おおぅ!!




また青山とは違う!!

けど




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

コッチは
とってもイイなー!!


アッサリは
ともすれば蕎麦方面に傾いちゃうアンバイだけど
コッチのは
この美味い麺を十二分に受け止めてて


武蔵が美味い店として認知されていた
遠いあの頃の画が
フラッシュバック




肉も美味いねー!!


噛み応えと
うま味を存分に残した
ローストポークのごたる


そうか
武蔵の試食会
ビールは出ないのかー!!


ビールが
出ないのかー!!



はあ
180gを2杯もペロリ


もちろん




味玉もペロリ


はあ
大盛り無料
それはムリ


だってお昼にも
2杯プラス半炒飯
食べてしまったのだもの


カーボをロード
しすぎなのだもの







つけ麺 (゜д゜lll) キター!!




1玉210g!!
2玉まで大盛り無料!!




オレの夕飯570g!!
べんてん中盛りクラス!!


ラヲタ肥ゆる秋
炭水化物に溺れ死ね!!




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


本日2発目出しちゃったけど
決して試食会に呼んでもらった
アレがあるからじゃなくて      (それもアルけど)


コッテリベースに
酸味が付加されて
濃いめのタレが
麺をガンガンと胃袋に押し込む感じ


デフォ料金で400g超頼めるなら
奥の大勝軒にも
強烈な対抗馬となりうるし




なにより
おねいさん達には
コッチのオサレのが
引きがあるかもねー




辛変アイテムも
柚子風味で武蔵風情




とりあえず
ココ最近の武蔵を
忘れてしまいたくなる
懐古的回顧的健全路線




最近とみに
色めきだってる六本木に
もれなく当然
一石投じることでしょう



さらには
近々投入予定との
「とんがり飯」推定200万円也


コッテリ大盛り+とんがり飯
1000万円を右手に持った六本木のオレ
昼食のカードとして
クッキリと立ち上がってくる!!


選べることは楽しき哉!!


って
22時まで!?


六本木で!?


ダメダメー!!
24時までは最低限だよ!!




要変更ポイントもありそうですが
これまでの六本木には無かった路線が
満を持しての「武蔵」から


喜ぶ人も
多いことでしょう


コイツは
久しぶりに
また行きたくなる武蔵 デス!!



山田総帥
大崎御大
お呼び頂き
ありがとうございました!!

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山岸一雄製麺所@池袋 「さんまラーメン&つけ麺」

2011-09-06 13:22:05 | ラーメン 豊島区
さんま
さんま
さんま苦いか




生 (゜д゜lll) 臭ぇ!!




伸び (゜д゜lll) てるし!!


秋刀魚がスープに
一切タッチしていないどころか


まさかの
焼き方を間違えた焼き魚
だけが乗せられているなんて
斬新すぎるにもバドガール


海老塩ラーメンで
ムキエビだけが乗っているとか
カニの味噌ラーメンで
チーカマだけが乗っているとか


山岸御大の名を持ってくれば
許されるということになる




さんま
さんま




さんま地雷か
失敗か




おいおい
まったく
どうなってんだ
この世の中は




先生も
警察も
いないこの世界




表面が伸び始めて
メタメタとくっつきあう
マジで恋する5秒前
的ソフトメン




そうです
大勝軒なんて
どこにも書いてないから




なにをどうやっても
一向に構わないわけデス




前にのめった
私たちの方が
責められるべきなのデス




夜になると涙を流すらしいです


そういう話を聞いて
ボクも夜には
いっしょに泣くことにしました

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Zum BIERHOF@新宿歌舞伎町 「teuer Deutsch bier」

2011-09-06 08:15:19 | 飲み その他
懐かしのドイツを
思い出すのに




最も好都合
っぽいお店が新宿にできたと聞いて
それはそれは
楽しみにしていたわけです




ラッキーなことに
なでしこな盛り上がりも
もれなく付属の日でした


けれ (゜д゜lll) ども!!




いつものように
お高いわけです


二つの意味で
飲み込めない価格の
プレッツェル


そこんとこハズさず
もれなくのこと
お高すぎるわけなのです



たまーに
皆さんも行かれるであろう
オクトーバーフェストもどきしかり


なぜに




日本におけるドイツはかくもボるのか!!


アメリカンに倣い
フレンチも
イタリアンも
価格破壊が当然の昨今


ドイッチュランドはいつだって
その崇高な精神に基づいた
法外なチャージ
崩すことがないのでした




そうです貴方は
そんなに簡単に
1リットルの黄金水を
勧めてくれてしまいますが




2200 (゜д゜lll) 万円!!


400mlでも




950 (゜д゜lll) 万円!!


ヴンダバー!!
ズーパー!!


もはや
ビールは飲み物ではなくて
高級な食い物と化した
日の国におけるドイッチュランドなのでした




ポテト
700万円




マイケル盛り
2500万円


ママー
ここのマイケル
お金の味がするー


現地では
スーパーで1ユーロちょい
ココの本店で飲んだら3.5ユーロ
自慢のヴァイツェンだって
海を渡れば




1200 (゜д゜lll) 万円!!


ママー
ビールも
お金の味がしてきたよー


足元を見る というか
財布に手をつっこむ というか


オレは郷愁を
金で手に入れる男になってしまった!!



ドイツビールはドイツで飲め!!

そういうことに
なるのでした


ミュンヘンのあの日
懐かしいのでした
Comments (3)
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