そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

サッポロ軒@西荻窪 「醤油味+サービスライス&生卵」

2012-07-14 10:53:36 | ラーメン 杉並区


ホントに
はつねの隣でやるとは




なかなかもって
勇気のいることで




ライスが無料で




生卵が無料で




おまけに
札幌の醤油を出す


まあ
オレのための店ができたから
なんて勧められたら

ぶっちゃけこの日
べんてんを切ってまで
朝一で向かっていたわけで




って

作り方を見ていたけど


うーん

おしい!!


茹でるんではなくて
野菜をちゃんと
炒めるタイプの醤油だったら
カンペキっぽかったんだけど

まあ




その盛りや良し!!

おまけに




完全食 (゜д゜lll) じゃんか!!




いわゆる西山ではなくて
もっとポクポクとした
スープにジワジワなじむ感じ


コレはコレで
オールドスタイルのひとつとして
アクセプタブル

だけど




ちょっと
薄くないかねコレ
エンミが足りなくないかねコレ




確かに
楽しいっちゃー
楽しいわけだけど

生卵を受けるには
やはりエンミが足りなスギている




一方味噌は

逆に
炒らないことから得られる
優しさというか

動物ダシでとった
スーパー味噌汁というか




最近の純連的な味噌に
食傷気味の札幌人に
取り戻してもらいたい
古の心 みたいな




バランス的には
コチラが正解か




しかしコレ
結構ステージが揺れてきているところに




醤油のパンチが
惜しスギている


なんだか店員さんに
タレを要求するのは
味に文句を付けているようで


アレは
家系だからできる行為というか




ハ (゜д゜lll) ッ!!


卓上ニンニクを
ちょびっとスープの底に忍ばせながら

ちゅ~~~

ちゅ~~~


もっかいオマケに

ちゅ~~~~




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!




生まれ変われて
よかったね
きっと
わたし




卵と卵で卵がダブってしまえる
なんだか
オレ的満貫全席が
750万円って

あんがい安スギているね




はつねよりむしろ
コチラを食べたい日だって
あっても良さそうな
気までしているね


サッポロ軒 西荻窪店ラーメン / 西荻窪駅


Comment (1)
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