肉そば ごん＠虎ノ門 「シビレまぜそば」

台湾まぜそばの定義は

いま一度問われたら

麺肌を痛めて絡みやすく
とりあえず辛くはあっても
間違えてもシビレないのが
キマリだったかもしれません　とか




既に
前を見るではなく
後ろを振り返りつつ

シバりを入れねばならなそうな
昨今のエスカレーション

家系がIE系だかEA系だかに
ヤラれているのも併せて

業界におけるこの事態

どの店も
浮かべた海苔に
魚粉を盛っていたあの頃が
むしろ可愛らしくも思えたりして




「肉そば」が
「汁なし」であるのが
周知の事実であるかのような




設定のひとつ
もろもろの
もろもろから

まるで
羊が犬に追いこまれるような
「着実な誘導」を感じつつ




いえいえわたし
台湾なんて一言でも言いましたか？
ハハハハハ




無言実行とは
まさにこのこと

まだまだ
あと86年を残しながら
既に世紀末を感じさせたりしますが




スープを取らずの
茹でて盛り合わせに
ライスを併せてみれば

このキャパぐらい
簡単に埋められますよー ってな

どんだけ台湾
サマサマー




だからわたし
台湾なんて一言でも言いましたか？
ハハハハハ

脱法ドラッグを超えた
危険台湾まぜそば
ということで
よろしいか




とはいえ
食感としては
千駄ヶ谷ホープを
メンカタでオーダーしたときのような
小気味よいエッジーな

いやしかし
「蕎麦」なのかコレは

もちろん近くの
あの肉そばも
濃厚に意識しているだろうし

麺肌を痛めてない分
あの攻撃的な台湾まぜそばを
いくぶんライトに仕立てあげて

むしろこの方が
オジサンには優しい設定

オマケにただ辛さだけでなく
シビレを導入ってのも

実にコレ
テク入ってますのう




プロには
敵いませんのう


じゃ
そろそろ

スープ割りお願いしマッス！！

だから
そんなの
ありませんのう




ハイ
ごはんを入れて
〆ますのう


いまや
同じような衣装で
きゃりーぱにゅぱにゅが出てきても

もはや当然
ツッコミも無しの
世の中ということか




この高回転と
この高出力

この過剰な供給と
この過剰な需要

ヤベェぞ (゜д゜lll) マジで！！

超激スマホニック

情報を食う時代が
煮詰まりつつ
あるのかなと

肉そば ごん （そば（蕎麦） / 虎ノ門駅、内幸町駅、新橋駅）

昼総合点-

ラーメンきっさ えきばしゃ＠止別 「しょうゆやさいラーメン＆お子様みそラーメン」

記録より
記憶に残る　とか

試合に負けて
勝負に勝つ　感じで

味のウンヌンはさておき
経験こそが全てであるような
そんなラーメンを食えるとか




むう
駅のようなラーメン屋
というより




駅であり




ラーメン屋でした




駅のホームにある
ラーメン屋というより




ラーメン屋が片手間にやっている
駅という風情

いやしかし
ランチタイムに客が殺到して
全力でラーメン屋をやっているときでも




一本電車がやってくれば
どちらかというと
全力で駅なのかもしれないという

全国の
鉄ヲタ兼ラヲタが
垂らしたヨダレで溺れ死ぬのでは
という激レア空間


線路を見て
ポッポー！！と
ガキがアガりだすと同時に

テボを見て
ポッポポー！！と
おとーさんがアガりまくっているのを




まあまあ
チミチミオチツキタマエと
諭すような一杯登場




うーん
落ち着くわー




試合に勝ったけど
勝負に負けた感じに
落ち着くわー

もしかしてーの
ラードに野菜炒めな
遠い札幌を夢見てーの
「やさい」オプションを望んでーの




茹で野菜という

しかも白菜主体に
人参も忘れずに
ワカメを添えて




うーん
落ち着くわー

記録にも記憶にも
まるで不燃物のように焼き付きながら

滑落するように
落ち着くわー




一方
お子様ラーメンのみそ




どこのラーメンかと問われたら
「ママのラーメン」と答えるであろう

オホーツクサイドにおける
ママたちが作ったみそラーメン

とはいえ




「味噌が入るは百難隠す」
という言葉があるように

醤油のすべてを
味噌に移してしまえば




百難が隠れるはずと
そういうことになりました


とりあえずは




試合に勝たずに
勝負にも負けなかったような
一生残るであろう記録と記憶を
ありがとうございます


気が向いたので
久々に動画なぞ

ラーメンきっさ　えきばしゃ （ラーメン / 止別駅）

昼総合点-