あらとんブッチャー＠札幌 「黒＆赤ら～麺」

札幌の朝
イコール
とらやの朝ラー

8時からの反則ラーメン
完全に虜に
なってしまったわけだけど




物音一つしないという

張り紙の一つもないという

フラれているのだけは
定かであるという

確かに
それぐらいのユルさを
兼ね備えたお店ではあったけど

むー
仕方がないので




ひぐまかなぁ　って

ラーメンコンシェルジュ曰く
「それだけは仕方がなくない」
とのことですので




あらとんの別業態が
朝の9時スタートという

渡りに船とは
このことを言います




なかなかに
ラヲタの玉袋をフルわす設計

初見は白かなぁ
と思ったけれど

上手く食えば
白黒両方イケそうな
初見といえども
黒かなぁ




って




白黒両方はイケない
非常に混ざりのよろしい設計
ということで

予習の絵面と
いくぶん異なるようですけど




いわゆる
熊本ではなく
いわゆる
胡椒な新規性


トントントンと
包丁がまな板を叩く音と
漂ってくる良い香りに
今日の味噌汁はなんだろう！！
布団を飛び起きてみると

味噌汁じゃなくて




ボルシチが出てきたような




朝にはちょいと
テクの入りスギた一杯
ってな感じもするけれど




ウクライナの男の子が
まさかの味噌汁に驚くよりは
正解側にフレた朝ごはん
ということで




ちなみにコチラは
赤にワンタントッピ




大方の予想を裏切るような
「辛」ではなく「海老」

コレまた
ごはんに味噌汁の朝かと思ったら




ごはんにブイヤベースが並べられてきたような
フルスロットルの朝ですけど

やはり




南仏の男の子が
まさかの味噌汁に驚くよりは
正解側にフレた朝ごはん

ということで

あらとんブッチャー （ラーメン / 二十四軒駅、桑園駅）

昼総合点-

	ブッチャー 幸福な流血―アブドーラ・ザ・ブッチャー自伝
	東邦出版