塚田そば店＠新潟県上越市 「天ぷら中華＋おにぎり1ケ」

朝ラーの概念の
ヒジョーに薄いエリアにて

立ち食いそばの脇に置かれた
しどけなくも一応ラーメンを
ラヲタは必死に求めるのカタチ




ぐらいに思っていたけど

開店前から
集まるわ
集まるわ

そして
並ぶわ
並ぶわ




いや
確かに思った通りの
立ち食いそば屋に置かれた
天ぷらを乗っけたラーメン
ってことで間違いはないはずなのに

そばやうどんのオーダーを
まず耳にすることはないほどに
皆さん迷わず




天ぷら中華
ほぼ一択

オレは迷って




おにぎり
添えちゃいましたけどね

いわゆる
和ダシに中華麺という

都内においても
ありそで
なさそな
「黄そば」のカタチ




時短でアゲるために
茹で置きってワケでもなく

ちゃんと茹でたて
ツルツルプリプリと

でもそれだけじゃんかと
ラーメンに短しじゃんかと
皆さん何に惹かれるというの




コロモなんですねー！！

サクッとしていたかどうかも
瞬時に忘れさせるがごたる




吸いながら
増えながら
全面に広がりゆく
大量のコロモが

黄そばに圧倒的に足りない
油分の補給役となって

目をつぶってみれば
遠い尾道さえ浮かぶような
すでにひとつの完成体ラーメン




おにぎりも
喜んでおる！！

アチコチから聞こえた
「ウメヌキ」の呪文の意味
たったいま
分かりスギておる！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

たしかにコレ
ソウルフードには届かずとも
地元では外せない
限局ご当地のイキフンを漂わせながら

黄そばとか
天ぷら中華とか
西日本のイメージが強かったけど
新潟で出会えるとは思わなんだ

もしかして
スキあらば
追っかけてみたい分野かもしれん！！
なんつてね
また仕事を増やしていたりして

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究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい＠落合 「醤油らーめん＆究極のにぼし味噌らーめん」

アレもアレなら
ソレもアレ

再びオレ
ポロサツ病に罹患する強化月間

ああ
どこかにないのか
未だ見ぬ
イケてるポロサツ
という矢先




なんだかコレ
引っかかってキマシタヨ




こーしゅんの横
一度ココでも
飲んでみたいのよねー




北海道らーめん
そういうジャンルは
ムジャキの専売かと思ってましたけど




究極のにぼし味噌と
週替味噌で 赤みそ or 白みそ
ってことでよろしいか




と思ったら
券売機には
醤油＆塩の文字

いやしかし
一段階低い値付けってことになると




やっぱりなぁ と

コレ殺風景な野菜ヌキ

ねえアンタ
寂しくないのか！！
コレで寂しくないのかい！！




やっぱサビシイっスよね

ぶっちゃけた話
キテない水面
迫り来ない水面から

逆に！！
オドロキの！！
なんて経験は
ほぼ皆無のオレですから




全粒粉という
ミスター場違いが
ズレた空気に輪をかけながら

あるんだよな
こういう余計なことする店

内なるゴローちゃんが
ぼそっと呟きながら




そうそう
味噌でした

コチラのウリは
究極のにぼし味噌で
北海道らーめんという

ツルッツルの氷の上に
ツルッツルのローファーを履いて
メットを外して
さあ来いと

したたか打ち付ける
準備万端ということでよろしいか




魚粉 (ﾟдﾟlll) キター！！




コレじゃないキター！！




炒めたところに
スープをジャー！！
まではヨカッタのに




北海道を謳わなければ
ホントにヨカッタのに

もひとつ
究極なんて言っちゃわなければ
ズイブン救われたかもしれないのに




いや
どこにも札幌
どこにも旭川
書いてないからイイかもしれんが
全く以ってイイ気がしないという

この酸欠感たるは
いったいなんぞねと




っつか
思ったようなポロサツが
出てこなかった不満感より

北海道はコレで良しと
しれっとヤっていることに
アテられるにもバドガール




北海道のいったい何を継承してますのん！！

幻覚に眩んで
海水をガブ飲みしてしまったあとのような
この強烈な脳髄の口渇感

ああ
求めれば
求めるほどに
渇きはマシながら

求めれば
求めるほどに
ポロサツは遠くなりながら

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