そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

中華・洋食 ふじ@入谷 「餃子&カツサンド&五目ソバ」

2019-11-25 09:29:07 | ラーメン 台東区
ねえ
餃子食べに行くけど
一緒に行ってみる?

うん!!行く!!

あとね
カツサンドも食べるけど

それと
やっぱ五目そばかなぁ

って
どこ行くつもりなの!?




鶯谷というか
入谷というかね




子連れだと
なかなかコース取りに
キンチョーするエリアだよね




とりあえず
パパお約束をキメながら




じっくり熟考に入ります




っつか
聞いちゃいたけど
ウルトラカオッシー




二階もあんのか
出前もあんのか

お客なのか
店員なのか

いろんな意味で
全部が入りスギていますけど




偏差値68というアンバイの
イケてるガワで出てくるのが
むしろオドロキだったりして




名は体を表すように
ガワはそのまま完成度を表すという

だいたい餃子って
そういうことになってきましたか

籠められたクリスプに
ガキまっしぐらでございます

とりあえず
油やら火入れの
加減がイケてるお店と踏んで




初志貫徹のカツサンド

レンガを投げつけられたような
あまりに暴力的な立体感




with 中華清湯スープ

期待の2枚上をイク
コレコレ
コレこそが

ずっと言いたかったけど
なかなか言わないでいた

ふじ」の名に恥じない
飲食業界の暗黙ルール




さて
どうイク!!オマエ!!

とりあえず
横からはみ出ないように
なるべく垂直的に潰せ!!

なるべく指全体を使え!!

しっかり挟んで
90度回転してだな

そのまま厚さをキープしてーの
ミルフィーユを崩さずにー
カツ断層を見ながらーの

ガブ (゚д゚lll) リンチョ!!

って
パパー!!
そんなんムリだよー!!と

そうそう
こういうカツサンドを
上手に食べられることが
大人の階段上るってことだから




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

スイマセーン!!
ビールもう一本!!

っつか
コレで起爆して

しばらく我が家で
マイカツサンドブームが
巻き起こったぐらいだから




ハーイ
冬瓜煮えたわよーどうぞー
なんつてね
この居心地たるや

毎日その定席にいそうな常連さんとかね
キモチ分かる分かる

さて
カレーにしようか
オムライスにしようか
天ぷら定食とかイっちゃう!?

迷い死にながら
結局のお約束




ベスビオ噴火のごたる
五目バクハツの登場に
丸椅子の脚が折れました




あのカツサンドで
「程度」が分かってるはずなのに




そこであえての五目イクかなー!!という
ふじ」における往年のお約束




全部入ったような
コレぞ正しい
カオスにおける五目味
ってやつですかね




ナメてたのはオマエだろ!!と
オレに喝が入るほどに

ナメてないラーメンが
フルラインナップだもの




「ふじ」に通ずる
あの相模原の宴
フラッシュバックしてきたりしてね




いやはや
スゲェな




明日の朝の分まで
食っている気がするほどに
スゴさがスギている




美味い
とかじゃない

コレは間違いなく
「スゴい」だと思う

また来ような!!に
ガキの返事がなかったほど

コレは間違いなく
「スゴい」だと思うんだ


中華・洋食を冠したお店
ハズレは存在しないという
再び真理にも近づけたと思うんだ








東京 八王子名物【冷凍の煮かつサンドロース1人前&ヒレ1人】→最短発送可能ですのでお問い合わせください※冷蔵商品を一緒にご注文することはできません
ROMAN
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えびカツサンド
NHKエデュケーショナル,栗原はるみ,ジョン・カビラ
メーカー情報なし


かつれつ亭 冷凍 カツサンド 国産豚ひれかつサンドとぷりぷり海老カツサンドセット〔300g×2〕
有限会社かつれつ亭
有限会社かつれつ亭


カツサンド 食べ歩き51店 グルメシリーズ
烏鷺クオリティラボ
メーカー情報なし


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台湾キッチン榕城@新馬場 「小籠包他」

2019-11-24 07:35:19 | 飲み 中華料理
久しぶりの
街中華痛飲ラウンドトリップ

今回のステージ
北品川周りの
1軒目2軒目
無事に流しつつ

そろそろひとつ
啜りを入れてみましょうかね




ラインナップに上がっていたときから
みんなしてクンクンクーン!!と
暗黙の了解的ラーショ劇場




うまい
出ましたー

って
このラーメンショップ
メニューやガワがラーショしていながら
出てくるラーメンが全くラーショしていない
でおなじみとのこと

そりゃますます
ワクドキが止まらないじゃないっスカ

って
お店の中はテレビも点いているのに
店員さんどっか行っちゃって

まさかのコレ
オ・ワ・リ・デ・スのサイン
ってことらしく

がーんだな

結構楽しみにしていたのに
がーんがスギるじゃまいかと

ハイじゃあ
仕方ないので
ちょいと作戦練り直すために




候補にないやーつ




日式街中華じゃなくて
台式街中華ってことになるんスカ




中の人達(っつか家族)の会話は
台湾なのか
大陸なのか

ジャッジのキカない
我々ではありますが




イキフンはコレ
チャイナエクスプレス




もっとこう
日式か台式か
どっちかに思いっきり
フレて欲しいのに!!
なんつてね




火の通りっぷりが
限りなくビミョーな
豚肉の何かを
恐る恐るツマミながら

ってところに
30名ぐらいですけど ダイジョブですか?
なんつてね
信じられない団体さんを

いともフツーに受け入れるかね
この台湾ファミリー




ついさっきまで
ファーストプライオリティだった我々も




ものの5分で
最下位まで転げ落ちましたので




さてとそろそろ
お次のあそこ
ファイナルステージに
向かってみることにしましょうか







[お徳用」 小籠包(ショウロンポウ)30個入 【満月廬】
株式会社 高繁フードサービス
株式会社 高繁フードサービス


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デリコインターナショナル
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聘珍樓
聘珍樓



とりあえず
ココの小籠包
山岡さんクラスはダマせないレヴェル
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直伝屋@札幌市中央区 マルヤマクラス店 「限定背脂煮干し&キーマカレー&札幌醤油ラーメン」

2019-11-23 08:40:24 | ラーメン 北海道
久しぶりに再会した
遠距離恋愛のラバーズのように

3日間しっぽり
呆れるほどにずっぽり
って感じですから




そんな札幌ラーメンコンシェルジュのお店でも
ずっぽりさせて頂こうかと

すすきのから円山
こんなキレイな商業施設に移転って
なんかステキじゃないっスカ     (なんとVRまで!!




REDが標準に
塩を外しつつも
あっさり投入

いやしかし
そこは正油って書かないと!!
なんつてね




ファミリー向けの商業施設
ってことで
エッジーなメニューは
ちょいと控えめにしているのかしら

なんて思いきや




思いっきりエッジー!!




ちょコレ
マルヤマクラスで
ファミリアルに出して良いのかという
なんだかスゴイの来ちゃったぞ




激ニボ&鬼セアブラン
ってコレ
燕インスパじゃないっスカ




極太ではないにせよ
シルキーに脂絡まるアンバイは

ポロサツから一気に新潟へ
フライアウェイした錯覚さえ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

別の店始めるのかってレヴェル
限定にしとくのモッタイナイ




オマケに
なにやら
キーマカレーも
始めちゃったりするんスカ




手広くやってますな!!
シャチョー!!




だけどやっぱり
デフォの正油

醤油じゃなくて
あくまでオレの中では
正油と書きたいこの一杯

コレをキメとかないと
まっすぐ東京帰れないでしょ




むう
さらにムケて
炒香ばしく




躍り出る縮れパツキン

喉んとこワサワサっと
撫で降りるこの感じ

ポロサツスタンダードの風情
間違いないんだけど




随所随所に
盛り込まれたテクニシャン

ええもちろん
バレてますよ

第2世代のガワをかぶった
第4世代 ないし
第5世代のポロサツですよ コレ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ああ
アレだけポロサツに
満たされて戻ってきたはずなのに

こんなん見てたら
また喉掻きむしるほどに
デザイアに襲われて

再び新宿小田急あたり
催事場が揺れることを期待しながら







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松屋@新宿大ガード店 「厚切り豚テキ定食」

2019-11-22 06:38:19 | その他の 朝ごはん&ランチ


こんにちは
松屋ブログへようこそ

何やら
「急に寒くなったから売り切れ続出」
とかいうビミョーな理由で
松屋から豆腐が消え去って

牛鍋やらチゲやら
おっと豚汁まで
販売一時休止になっているという

ワタクシを含む
一部皆様にとっては
重大な局面を
迎えているとか
迎えていないとか




まあ今日のところは
コイツにキメてきたので
モーマンタイってことになりますけど


いわゆる電光掲示板のある
セルフ系店舗において

分厚いお肉が焼けるまで
いつもより明らかにロングな
ウェイティングタイムですけど

マイナンバーキター!!
と思ったら

モウスコシジカンヲクダサーイ!!
なんつてね
店員さんが謝りに来たりして

まだ出来てないのに番号が灯るって
そういうカウントダウンシステムとか
中では回っていたりするんでしょうか

厨房眺めていると
マジ戦場ってなアンバイだけど




キタキタキマシタヨ
マッツにおかれましては
730万円という高額メニュー

朝からこんなんキメて
バチが当たらないか心配ですけど




焼きたての分厚いお肉に
サラダが合盛りになったプレート

コレばっかりは
松弁でヤルべきではないなと




とりあえず
レントゲン撮影という
過酷な検診を迎えようとする朝

気分をアゲるために
突入を余儀なくされていたのです




おほー
ほとばしるファッティーな肉汁

サスガはマッツの
ニンニク イズ エブリウェア

男の子が如何にして歓喜するかと
ブレずに「ニンニキー」

二郎に通ずる
揺るぎないマインドを感じながら




そうそう
サラダのドレッシングに
BBQ&フレンチがイケているという
貴重なコメント頂いていたりして




うはー
甘辛&酸味のカロリアス!!
コレはイイものだ!!

コレこそは
店舗でしか出来ない
ウルトラコンビネーション

実にイイこと
教えて頂きました




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ライス並盛じゃ
ヤリ切れないほどの
パワフルライススティール

やはり
レギュラーメニューに比べると
ちょいとお値段的に
リッチがスギるかもしれないけど

しどけなくも
脂だらけの
一千万円 太肉麺
しれっと出されることに比べたら




圧倒的充実の満足度
そりゃあ 朝のライフスタイルも
パラシフしてしまうワケで




さてと
キブンもアガってきたので

腹ん中かき回される気分で
レントゲン撮影
イってみよー






松屋 全部盛り20個(プレミアム仕様牛めし10個、豚めし5個、カレー5個)【冷凍】 カレー辛口
松屋フーズ
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松屋
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松屋フーズ
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一@栃木県小山市 「餃子&らーめん チャーシュートッピング」

2019-11-21 09:08:28 | ラーメン 北関東
宇都宮周りに
城東今宮
2ピンコが存在すれば

小山周りに
駒生駅南
2ピンコが存在すること

合わせて
現在4ピンコ

必ずチャーシュー麺にすべし!!的な
ピンコ周りの作法も習得した今再び
2周目に旅立つのもアリだけど




ピンコ派生系を詣でてみるのも
またコレ乙というものかと




台風通過の傍ら
無事に開くのか心配だったけど




この強風の中でも
10分前になって続々来店
当然のごとくDGR




開店と同時に
思い思いの席になだれ込む店内だけど

オーダー順はさておき
提供順が一切ブレないのも
サスガはピンコ系




迷わず五個だろうに!!という
未だ叶わぬ夢もろもろ
餃子の在り方は置いといて

100円増しのチャーシューメンが存在せずに
200円のトッピングチャーシューというのは
ピンコ系では初めての出来事




そんなのもあって
他では圧倒的支持の
チャーシューメンオーダーが
グッと少なめなのも印象的




卓上にない辛粉は
各々が取ってくるという
ローカルルールを学びながら




キタキタキマシタヨ

あんな餃子を持ち上げている
ミシュランのお偉いさんが
ご存知でないご様子の
ピンコ系餃子がキマシタヨ




一度でイイからビールとヤリたい!!

この思い君に届け!!
なんて思っていたら

いつの間にか
ホントに届いてるかもしれない君と僕




いやしかし
たとえ200円乗せたとしても




やっぱり
せっかくなんだもの




水面の迫力も
スープの旨味も
グッとアガるという事実




キョン!!
ってなファーストタッチが
次第に肉汁滲み出て
丸く分厚く




ピンコらしい
図太さはそのままに




ラーメンにネギ不要説を唱える人不要説

特にこのピンコ系において
この清涼感はマストかもしれなくて




ガワのとこのチャーシュー
濃ゆくてウマー!!




アレコレ
写真見ながら振り返ってみると
チャーシューの在り方も
お店によってズイブンと異なって

周りが赤くて
恐ろしくジューシーだった
城東店のやーつ
またいつかキメたいなぁ

なんつてね
直近でその夢
叶いそうなヨカンに満たされながら




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ええ
ピンコ系ですもの
食う前から叫んじゃうほどに
美味いの間違いないんです




こんなあっさりの清湯醤油に
極太麺を合わせてきて
油に頼ることなくハーモニアス

極太メンマに
ざく切りネギに
ジューシーチャーシューという
ブランディングもキッチリと

改めて
スゲェ系譜だな

ワタクシも
そろそろ一度コレ
リスパクってみる頃合い
なのかもしれないぞと







八道 パルド 一品ジャージャー麺 一品チャジャン麺 4袋入り
八道(パルド)
八道(パルド)


一品(いっぴん) 純米吟醸 1800ml
吉久保酒造
吉久保酒造


マルちゃん 味の一品 五目釜めし 170g ×10個
東洋水産
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