豊田屋＠平井 「常連さんとプリン鍋」

平日の休日

絶望的な疲労感にヤラれつつ
ガキンチョの相手しながら
一杯ヤラかしていたら

ガチョーン！！
なんつてね
久しぶりに叫んでいたりして

大切なお誘い忘れてたー！！
ってことで

超激ダッシュをキメまして




スミマセーン！！
ってことで




1時間遅れで
参戦させて頂きました




いきなりキタコレ
火が入ってない画を拝めただけで
ワタクシシアワセございます




いやしかし
プリンなお鍋とも
ズイブンとご無沙汰していたけど
なんと4年ぶり

そういえば前回は
入り口で検温なんて
無かったもんねー




タマラーン！！

なんと本日の主は
月に2度はキメに来るというツワモノ




おそらく多分
歌舞伎町のいわもとQに負けず劣らずの
「焼けている」でおなじみのおかーさんとも
ツーカーレヴェルでサスガです

そしてワタクシ
本日の目ウロコだった一品が




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

カモチクワブいため！！

おでん以外に
ワブが活用されているのを
ぶっちゃけ
目にしたことがないワケで

それが
豚やら鶏やらじゃなくて
あえての鴨っての

ちょいとカレー風味で
なんたるシンクロナイズ

コレからは
毎回頼んでしまいそうな
オドロキの逸品




なんてところに
まさかの鍋アゲイン！！
コレまた超激にプリン！！




なんだかいろいろ
オドロキの連発




おっと
OTJBOMDTGZMS！！

常連さんになると
そういうのもアリなんスカ！！

急ピッチで
いったい何杯飲んだか
分からんけど




トドメのカツ煮！！

みなさん
むっちゃ飲むし
むっちゃ食いますねーｗ

ということで
お誘いありがとうございます
遅れてしまって申し訳なく

また是非ともお声がけ
ヨロシクお願いしマッス！！

東京ちくわぶ 6パック ちくわぶ おでん ちくわ おでんの具 具 具材 北海道産小麦「ゆめちから」使用 川口屋

シャラン鴨 フィレ肉（フィレ ド カナール） 鴨ムネ肉 200g〜250g 冷凍品 フランスの超有名店で供される希少な高級鴨「シャラン鴨」のムネ肉。 プールドゥール

【セット】マグレカナール　約310-400g×３枚　フォアグラテリーヌ50g×1瓶　フォアグラ採取鴨　ハンガリ... ハンガリー産　最高級鴨ロースとフォワグラテリーヌの期間限定セット 福食商店

にゃがにゃが亭＠行徳 「らうめん＋半らいす」

いつだって
二代目が恋しくて
仕方がないけれど

そういえば
初代はどうなっていましたっけ？

アチコチ閉めてしまって
今は一軒を残すのみ？

タコいなくなっちゃいました？

最後に残ったのは一之江？

そんな一之江が
タコじゃなかったでしたっけ？

なんつて
先日のトークショーでは
白黒付けることが出来なかったけど




最後に残ったのは
行徳のお店でした

入口に巨大なタコのオブジェ
一之江店が最近閉店されたのですね

いやしかし
行徳って駅は
初めてかもしんまいぞ

一度はがんこに！！
なんつて何年越しの宿題なん

街中華も
アレコレヨサゲなのありそうだし

せっかくだから
連食も視野に入れて
なんつてね




とりあえず
一杯飲りながら
なんて思ったら

ビール販売中止って
がーんだな




取り放題のご自慢のキムチで
グイッと飲るの
昨日から楽しみにしてたのに




いやしかし
当然行徳店は
お初のことになるけど

初代にゃがにゃが亭に
最後に行ったの
いったいいつのことになるだろう

少なくとも20数年前
ニュー新橋ビルだったかな
それとも飯田橋だったかな

ぶっちゃけ
ラーメンの記憶は薄くて
キムチ＆ライスをモリモリやっつけた
朧気なメモリー




ほう
こんな顔のラーメンでしたか

ザンネン
フラッシュバックはしなかった

一応迷ったけど
ビールも無いことだし




添えるよねー

ラーメンに入れて
壊れちゃうのもアレだしねー




やっぱキムチは
ライスで楽しむよねー

いやしかし
横に座ったおばちゃんは

ラーメン到着する前から
キムチ単体を
何度も何度も
コレでもか！！って
おかわりしてましたね

やらかしてんなー！！
なんつて見つめちゃいました




なるほどこんな感じ
結構ストレートに豚骨




分類としては
醤油豚骨
ってことになるのかしら




ネギの緑
もやしの白やら
卵の黄身の黄色やら
淡く美しい彩りのところに

凶暴なキムチの赤を
むんずとブチ込むのが様式か

いや
もったいないので
ヤラないけどね




一応ね
汚さないように
そーーーっとね

合う気がしなくもないけど
不可逆な酸味の赤ってのは
せっかくの麗しいラーメンが
汚れてしまうようで




辛い味噌とかもあんのか
そっちにならイイかもしんまいね




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

遠い記憶が
味で呼び覚まされる
なんてのは起こらなかったけど

なかなかに繊細な豚骨に
当時のジャンクなイメージは払拭されて

もしや
初代のお父様
いらっしゃるかと思ったけど
サスガに彼は違うだろうな




行く途中に見つけた
DGRなお団子屋さん




巨大なイチモツが
まさかのハイパーCP

ってことなら
ズシリと10本ほどお土産に

コレ全部でいくらだと思う？

うーん
このサイズなら2000円は超えるかなぁ

750円だよ～

ウソ (ﾟдﾟlll) でしょ！？

みたいなね

禁酒令が明けたら
このお土産も併せて
再び辛味噌キメに行こうかしら

竹林 万能キムチベース むーひ 1000ml 原材料:唐辛子、にんにく、りんご、食塩、醸造酢、フラクトオリゴ糖シロップ、酸味料、調味料(アミノ酸等) 竹林

オタフク キムチソース 1050g 内容量:1050g オタフクソース

ミツカン キムチの素 1140g 内容量:1140g ミツカン

ラーメン専門 宮の森＠六本木 「北海道チーズラーメン」

集合施設でもなく
ビルの6階のラーメン屋って
なかなか珍しいものがあるけれど




それも
エレベーターで5階まで行って
からーの
階段で6階へ

気分的には
山岡さんのお宅にお邪魔するような




前回の味噌二郎には
野菜マシの衝撃を受けたものだけど




今日のところは
もう一本柱
北海道チーズラーメン 1200円

チーズを乗せない
1000円バージョンが存在しないという
チーズ無しには生きられない劇場




正直なところ
いつまで存在しているか分からない
ヒジョーに儚げな劇場だもの

「有るうちに」を合言葉に
キメておかねばならんでしょう




キタキタキマシタヨ
北海道チーズラーメンキマシタヨ




推定200円
チーズの乗ったラーメンなんて
いったいいつの
恵比寿ぶりだろう




味噌二郎に負けず劣らず
なかなかの肉盛り

トロけるチーズが
超過カロリアスを見事に演出




郷愁の演出ってやつで
ワカメ添えてもよろしくてよ

さてオーダーは
黄色卵ちぢれ中細麺
麺　かため
もやし　増し
脂　少なめ




結果オーライ
前回のやーつは
背脂多スギて飲めなかったもの




中細とは言いつつも
それは二郎に比べてのこと




いわゆる西山っぽい
ポロサツ系麺線




もし北海道で見かけても
まず頼むことのないポロサツ味噌チーズ
間違いなく初体験

向うに沈めておいたニンニキーが
次第に姿を現し始める頃合いに




いつものやーつも
姿を現したりしてね




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

こんなところで
こんなポロサツ
出会えるとは思わなんだ

スープはきっと
味噌二郎と共通だと思うけど
同じ味噌でも
ズイブン印象変わるもんだなと

さてと
「有るうちに」を合言葉に
醤油の二郎も
キメておかねばなりません

みそ漬処 香の蔵 クリームチーズのみそ漬 75ｇ 内容量：75g 菅野漬物食品

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銀座昊＠麻布十番 「鶏油塩そば＆肉味噌飯」

そういえば！！と
思い立ったが吉日とは言いますが




地階のラーメン屋で
もっとひっそり
ヤってるのかと思いきや

サタデーランチ
ってのもあるのか
店内満席でしばしのウェイティング

後ろにファミリーも接続
なにやら鍋を持参の近隣マダムとか
すでにヘビーな固定客もいるご様子




この価格設定で
この人気とは

サスガはアザブジュバーン
上級国民の行き交う街角




ようやくのこと
座ったのは良いけれど
予想通りのスローフーディー




削られるシエスタに
午後への不安が募るひととき

TTM or 塩清湯
迷い殺してはいたけれど

スープのアンバイ知りたくて
初見はというか
一期一会のヨカン濃厚だけど




鶏油塩そばのノーマルに




肉味噌飯を添えてみました




なかなかに
リッチなランチになってもた




かなり熱いのでお気を付け下さい
なんつて念を押されるけれど




まあまあ
そこまででもアリマセン

こちとら土鍋の米線と
何度も戦っている身ですからね

「鶏油」ってことだけど
それほどチーユチーユしてないかも

おそらく多分
無加調劇場
優しい当たりと
アッパーな価格設定

間違いなく
大人の週末仕様
ということでよろしいか




バツンバツンの麺線は
そこそこの吸いも見せながら

泳げない
泳げないぞ

こりゃラーメンってよりは
スープパスタってなアンバイか




イイんだろうけど
果たしてイイのか

ちょいと過ぎたるスタイリッシュが
ラーメンからラーメンを奪ってやしまいか




水菜＆赤タマネギという
先日のトークショーでも飛び出た
「ビミョーなそれ達」を
あえてのフィーチャリング

そこにある必要のないものが
「色のために」そこにある




置かなければならないから
というよりは

置いていたら手を出すだろう
という算段のカタマリに
見事手を出したワタシに
与えられたる肉味噌飯




ラーメンが心底に好きだから
異業種からもチャレンジング
みたいな

ビジネスのありがちなアレに
見事に絡め取られたカタチ

とか言うと
またどっかのお店みたいに
メンドウに絡まれそうだけど




水菜やら
赤タマネギを
容易に乗せてくることに対する
ラヲタ鬼太郎センサーってのは

まあ間違ってはいないのだなという
確信を深めることにはなりました

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北海園＠西麻布 「担担麺＋叉焼入りレタス炒飯」

排骨担々麺が名物だった
新北海園がなくなってから早3年

待てよと
「新」の付かない
北海園ってのもあったじゃまいか

アレも一緒に
なくなったり




してませんでした
健在でした

ビミョーに通らない
外苑西通りまわり

どんだけぶりになるのか
って調べてみたら
14年ぶりですって 奥さん




全く記憶ないけどね
排骨担々麺が無かったこと
ぐらいしか覚えてないけど




なかなか変わったラインナップの
ランチメニュー




ますますフシギなラインナップ




うーん
いろいろ散れスギていて
なかなかキマらないなー
なんて思っていたら




麺、飯セット！！
そういうの！！
そういうの！！

ワタクシの経絡秘孔を刺し殺す
気のキイたやーつがあるじゃないのー




ハイ
担担麺と




叉焼入りレタス炒飯




なんだか
ステキなセットが
満開してるじゃないの

担担麺が小ぶりかなーって
レタス炒飯が大ぶりなんですねー

気前の良さが
ビンビン伝わって来ちゃいますねー




ウマ！！

ぶっちゃけ
ナメてて申し訳なく

ゴマ全面って感じでもなく
甘みを感じる太くて深いスープ




あらヤダ
ナイスに縮れちゃって
イイ上げっぷりじゃないの




ニラやら
もやしやらINした
いわゆる理想的TTMに




ほぼフルサイズのコレ
付いちゃってますか

セットの炒飯を4種類から選べるとか
かつて経験したことがないはずで




そこに
レタス炒飯
しかも叉焼入り

街中華ってよりは
アッパー中華にしか存在しない一品を
下々の民に選ばせてくれるとか
この懐の深さってば




TTMの肉味噌
トランスしちゃったりして
ナニコレサイコーか！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ミツケタゾ！！
っつか
よくぞ
オモイダシタゾ！！




魅惑の麺、飯セット
組み殺しマクリマクリスティ

っつか
担担麺の出来がココまでとなると
単品麺メニューにも
逸材が隠れているのは間違いなく




とりあえず
陸の孤島の西麻布に
チャリ発動の機会が
グッと増えそうなヨカンしかしません

陳建一　レタス入り蟹炒飯　200ｇ×2袋 陳建一プロデュースのレタスの入った蟹炒飯です。 KK企画株式会社