山形のだし de la salade

レタスも　葉物野菜も　実はきゅうりも
今の季節が　いちばんおいしい。

キュウリなど　夏野菜のハウス一番生りが
　多く出回るからでしょうか。

で　山形のだしを　葉物にかけると
おいっしい。

このレシピ
中華にも　洋風にも　和食にも使えて
冷えやすいサラダメニューを　調和しやすい
ねばとろ野菜や海藻で　身体にいいから　
おいしいのかもしれません。

だしの野菜の内容によっては　花粉症にもいいかも。