たんぱく質の膜

３ヶ月冷蔵庫に忘れていたヨーグルトに膜ができていました。
たんぱく質の合成をしていたのでしょうか？
善玉菌で被うほうが、滅菌した環境より生き物は生きやすいって息子が盛んに言っていたけど、確かにね。細胞の増殖に役立つはずだからって。

外の葉にうずくまる菜の花

白菜が春になって　花をつけ始めてしまいました。
花はとうが立って咲くのが普通ですが　急に寒い日があったせいか
外の葉の中で　うずくまって花をつけている　横着な白菜がありました。

いきものの　逞しさに敬服するばかりです。

何としても　花芽を守る白菜の姿に　学ぶべきことは多くありそうです。