天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

今日も2回。

2015-01-03 12:35:33 | 2015

弟子に言われるままに2回製造w

石臼がまわっている間
あれやこれやと違うことをしながら考えながら。
冬はすり身がすり上がるまで時間が掛かるので余裕というか。
夏とは違う工程を踏んでいて
この仕事は1年やらないと分からないのです。

何年経っても分からないですけどw

さて明日は
香美市バリューノア店とかがみの店
揃ってすり身特売20キロです!

計40キロが香美市土佐山田へ!
凄いです!
宜しくお願い致します!!!


ちなみにお隣
南国市へは1グラムも行きません。



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