HAPPY HOUR #1

さてさて夕べのHAPPY HOURのお話です。＆＆


ピンポ～～～～ンとなるやいなや、私よりも早くJAKEが出迎えてくれ


楽しそうにウチにあがってくれたCAROLとJOE


御近所でも特に仲良くしている２人なので、HAPPY HOURはヤッパリ一番最初に～！！


今回の私たちのおもてなしは、コネリンがダイビングで獲ったロブスターを


LAから大切にドライアイスをつめて運んできたので


それをメインに、ALFREDOソースのパスタにしました。


アペタイザーもここ最近のお気に入りの”サンドライトマトオリーブオイルマリネ”クラッカー


今回は”パスタパーティー"なんか楽しいかなと思い


わざわざ、パスタマシンをLAから持ってきたのです。


昼過ぎからお粉をコネコネ～準備してと


もうすっかり慣れたもので、レシピを見ずともラクチンな作業


皆が揃ってから、アペタイザーをつまんでもらっているそばで


のばしたり切ったり、お鍋ではお湯も沸いているし、ソースもREADY!


みんな知ってはいても、作ったことのない”生パスタ”を作ることに感心しきり


結構いい”エンターテイメント”になったようです。　　


簡単で楽しいこんな”パスタパーティー”


実は。。。。今夜も、そして明日も。。。続くのであります。