超高級素材で作ったとっても地味なもの

半年の禁漁期間が過ぎ、やっと待ちに待った”ロブスターシーズン”がやってきました。


早速船で沖に出て、獲ってきた大きなロブスターを持って御満悦です。　　


ダイビングを始めて以来、たくさん食べる事が出来るようになった"伊勢海老”　　


実際はとても高価なこの食材を使って、今季初めて作ったお料理はと言いますと


とっても地味な、"お酢の物”でした。　　


でも、これに使った"きゅうり”は、昨日裏庭で収穫したみずみずしさいっぱいのだし


活きのいい伊勢海老を、ぐらぐら煮えたお鍋に入れてふっくらボイルしたもので


これらを使った"お酢の物”は、も～～～！！


メインディッシュをはるかに超えるほどの美味しさで


。。。。。こうして書いている今、本当にメインは何だったか忘れてしまっています。


海から、お庭から。。。と自然の恵みを頂ける毎日にほんとうに感謝せずにはいられません。


神様ありがとうございます。

何気ない日常

今日のお休みも、いつものように５時前に起き、JAKEを連れて近所を散歩


仕事のある日と同じように８時半には家を出て、今日は。。。。


ちょっとした”異国情緒”を味わいに、サンペドロのイタリアングロサリーに


いつものピザに使う”セモリナ粉”を買いに。。。。


その帰りにカーソンに立ち寄り、メキシカンマーケットで新鮮なハーブ”シラントロ”を。。。


というぐあいに、私のお休みは”インターナショナル”なそんなマーケットめぐりでのお買い物が楽しみのひとつです。


ひとしきり”小さな海外旅行気分”を味わった後は、お昼前には家にもどり　　


簡単なランチを済ませ、お休みのたびに焼く”パン”を焼いたり　　


今週のおやつのための”クッキー”を焼く。。。〔今回は新しいレシピにトライしました。）


そんな”日常”が、たまらなくいとおしくて、そしてこんな傍には可愛いJAKEがいて。。。。と


何気ない、そんな時間がほんとうに心地よいです。


９月も終わりに近づき、もうじき秋の気配も漂ってきているにもかかわらず


我が家の裏庭の”きゅうり”はこんなに元気で、いっぱい花を咲かせてくれています。　　


いくつかこんな”きゅうり”も実ってきていて　


夏の終わりの"ご褒美”のような　　


そんな日常に。。。。心から感謝です。

新ファンデーション＠ドラッグストア

最近雑誌の広告や、TVのコマーシャルなどでよく見かけて気になっていた


そんな”ファンデーション”を、いくつか、まとめて試してみることにしました。


何年か前から出回り始めた”BB クリーム”　　


BBの意味は、BEAUTY BALM　ビューティーバーム。。。らしく


いまいちはっきりと判りかねるのですが、成分から考えてみると


とにかくお肌に”いい”らしく、説明書きをしっかりと読んでみました。


しわを目立たなく、弾力を取り戻し、くまを均一に整え、２４時間保湿する！！


なんて、乙女心を揺さぶる夢のようなことがびっしりと。。。。


一度使っただけでも、９０％以上の満足度


一ヶ月継続したら、いちじるく”しわ”とか”しみ”が”減る！！”と


そんな感じで期待感を持ちつつ、使い始めてみたBBクリーム


私が使ったのはGARNIERの物ですが、他からも色々と出ているようで


とにかく今回はお値段的にも（約１３ドル）というお手頃価格なわりに


ANTI-AGINGというのが特に気に入って決めました。


使い心地は。。。あまりにもナチュラルで、メイクをしていないかのような。。。


でも時間が経つにつれ、見慣れるせいか素顔っぽさが気にならなくなるのは


それ相応の効果がでているのでしょうか？！


お仕事の無い休日にピッタリかもしれません。。。


次は、ロレアルから新発売された”MAGIC NUDE　LIQUID POWDER MAKEUP"です。　　〔前列右）


小さなガラス瓶に入ったそれは、まるで”水ファンデーション”


指にとって、お肌にのばすとサラサラと液体状がパウダーに変化して


まさしくMAGICのように軽く、MAKEをしていないかのような軽い感触です。


つけた後にお肌を触ってもべたつきもなく、本当に素肌感覚


それでいてカバー力も優れている感じです。


ファンデーションも日々進化していると、たまに新製品を使うと実感できます。


年齢と共に”厚塗り”だけは絶対に避けたいファンデ選び


今使っているのが気に入っているから。。。だけでなく


ぜひ”進化”している新製品を、恐れずに試してみて欲しいと思います。


新しい”出会い”に、きっと皆さんちょっぴり驚かれるかもしれませんよ。

簡単ペンネパスタの出来上がり～☆

本当に今晩は何にしようという時に、困らないようにと


我が家では色んなものを”小分け”して、フリーザーに常備しています。


例えば、ほうれんそうもさっと炒めたり、ゆでたりして一握りずつ


きのこも新鮮なうちにさっとソテーして。。。。


最近は滅多に使わないベーコンも、１パックを８回分ぐらい(２枚分ほど）に小分けして。。。


そんな感じのもの達が、冷凍庫にわんさと入っています。


なかなかメニューが決まらない時なんて、冷凍庫の中のこれらを適当に組み合わせて


そして解凍しているうちに、玉ねぎを少々みじん切りにしてバターでいため生クリームを注ぎ


ペンネをゆでている間に～と、意外に短時間で、それこそインスタントラーメン感覚で


こんなパスタが出来上がりました。　　


パルメザンチーズを混ぜてあっという間にごちそうです。


一日フルタイムで仕事をしていても、家に帰ってから美味しいものを作って食べるのは


けっこうしんどいと思われるかもしれませんが


お休みの日に、ちょこっと一手間かけておけば”楽チン”な主婦のアイデアなのです。

クモが見せてくれたショー

中庭の植物たちにお水でもあげようかなと。。。ふと窓の外を見たときのことです。


丁度１センチほどの大きさの"クモ”が、私の目の前にツッツー～～～と降りてきて　　


上に上がっては又降りて。。。と、これからまさに巣を作るという、そんな瞬間に遭遇しました。


ありそうで、なかなかなさそうなそんな"事態”に


家事も一段落していた事もあって、しばらく様子を見守ってみたいなと


夕方ということもあり、ついでもらったワイン片手にじ～っと観察が始まりました。


時おりさらされる風にも負けず、時計回りにせっせと綺麗な編み物を続けていく"クモ”


眺めているうちに、あまりにも精巧で、綺麗なその編み方に心を奪われ


とうとう最後、真ん中にそのからだを納めるまでの一時間あまり


ずーっと見続けている私でした。


"美しい"　　　本当にこんな小さな昆虫が、これほど美しいものを作ることに


あらためて感心しつつ、明日からの自分の仕事にも活かしていく事。。。


"完成度”　　と　　"丁寧さ”　　のそんな極限をこの”クモ”から学び


最後完成した時は、そっと小さな拍手を贈っていました。


とても素敵なショーを見せてもらって、これで又シアワセがひとつ増えました。。。。　　

綺麗な布をあつめては。。。

昨年、ミシンを踏み始める事に”楽しさ”を見つけて以来


お休みの日のほんのちょっとした合間に、ぶらりと立ち寄るのがこれまた”楽しみ”になった”JOANN"


ミシンで何か作ってみたくても、のんびりとした時間がとれないとなると


又今度。。。又来週。。。。なんて、ほんとにのびのびになってしまう”ミシン遊び”


でも、JOANNでこんな可愛い布のセットを見つけたときは　　


たまたまセールになっていて、おまけに４０％OFFのクーポンまであったものだから


どうしても持っていたくて買ってしまいました。


ハーフヤードずつの生地が６枚重なっていて、どれも好きな色合いの組み合わせで


何を作ろうかと、色々思い巡らせるのも楽しくて


プレイスマットもいいし、クッションにしてもいいかなぁ～とか


お休みの午後はこんな事をして過ごせる”ミセス”に


何となく憧れもあって、いつかほんとにさり気なくささっと


日常に使えるものが作れる人になりたいなと思います。


すぐに作ることが出来なくても、こんなきれいな”生地”をながめているだけで


なんてシアワセな気持ちになれるんでしょう～

ルイジアナ州のお料理

昨日のお休みは朝から比較的のんびりゆっくりと、そんな感じで過ごせました。


先日から休日ごとに焼いている、ダッチオーブンを使ってのパンも安定してきたし


久しぶりに、昔訪れた事のあるルイジアナ州　ニューオリンズのお料理を作ってみたくなって


季節的にも今が旬の”オクラ”を使って、”シュリンプクレオール”をこしらえました。


玉ねぎとガーリックをゆっくりと炒め、そこに小麦粉を入れます。


セロリも、もちろん欠かせないひとつ。。。トマトにクラムも入れて。。。と


チキンでコトコト時間をかけてとったスープを入れ、最後にオクラとエビを入れて出来上がり　　


さっとバターで炒めたバターライスと共にお皿に盛っていただきます。


一年に一度は作りたくなる”シュリンプクレオール”　　


オクラのトロミ、カイエンヌペッパーのスパイシーさと、タイムの風味が、暑い夏の夕飯にピッタリです。　　


食べながら、テキサスで育てていた”我が家のオクラ”を懐かしく想い出していました。

嬉しいこと

毎日、生活していると本当に色んなことがありますね。。。。


特に”嬉しいこと”があると、気持ちが。。とにかくシアワセになります。


最近の私が、特に嬉しかったことの一つですが


先日、ヘアカットの予約のお電話を頂いた時の事です。


懐かしいお声が聞こえてきました。。。


以前”２０代の半ばに経営していた”セゾン　ド　アオヤマ”の頃のお客様


引越しをされ遠くになってしまい、通う事が出来なくなってしまって幾年と経ち


その方が最近御近所に又越して来られ、ブリッジUSAの私の広告を見つけ連絡を下さいました。


そして昨日、久々に再会し、カットをさせていただきながら楽しい時間を共にすることが出来ました。


次回の御予約も作ってくださり、またこれからもお目にかかれると思うと


心から嬉しさがつのりました。


そんな嬉しいことがあったそのすぐ後に、又こんなお電話が。。。。


２度目の駐在で又日本からLAに赴任してこられたお客様でした。


セゾン　ド　アオヤマの後、３０代にトーレンスで経営していた”ファサリア”の頃の


今から９年ほど前にいらしてくださっていたお客様～


明日、カットカラーの御予約でお目にかかることが出来ます。


インターネットで、ブログを通じて私のことを見つけてくださったと伺い


本当に嬉しく思いました。


主人の都合で、セゾン　ド　アオヤマを人手に渡しイーストコーストに


ファサリアを人手に渡しテキサスにと、色々と引越しもありましたが


今の私があるのもこのような”お客様”が居てくださるお陰です。


そして一番嬉しいのはもちろん”長年ずっと通ってくださるお客様たち”


主人の都合でたびたびLAを離れ、御迷惑をおかけしているのに又足を運んでくださるなんて。。。


心から”美容師をしていてよかった”と思えます。


毎日毎日、皆様とお会いできお話できる事も、最高の喜びと感じています。


ずっと仕事を続けていける限り、ここLAで頑張ってまいりますので


これからもどうぞよろしくお願いいたします。





　　　　　　　乱文にて失礼いたしました。




　　　　　　　　　　　　ともこ

自給自足の海の幸で晩ご飯

しばしマリーナでHAPPY HOURを過ごした後、家に戻りささっとこしらえた晩ご飯


ダイビングでだんな様が獲って来てくれた”カニ”を使って　　


クリームソースでパスタです。　


サラダ用のほうれん草もちょっと放り込み、色目も鮮やかな御馳走が出来ました。


とっても美味しかったのはもちろんですが、シーフードレストランでオーダーするような


そんな一皿を”自給”出来ている事に、今さらながら感謝しつつ


ゆっくり味わいいただきました。。。