仕事納め☆

今日は今年最後の仕事納めの日でした


最後の今日も、いい仕事が出来ました


仕事が終わって家に着いたとたん、ふぅ～～～～って感じで


今まで。。。今年一年、張り詰めていた気持ちが


ふわぁ～～～～っとゆるみましたよ


応援してくださった全ての皆様に、感謝の気持ちで一杯です


来年も、初心を忘れず頑張っていきたいと願っておりますので


どうぞよろしくお願いいたします




仕事を終えて、早速切り替えて取り掛かったのが


やはり”お正月の準備”です


本格的な御節料理は出来ませんが


出来る限り、のんびりとお正月を過ごしたいと思っているので


先日お買い物を済ませていた"いり鶏”の材料の


鶏肉、しいたけ、ごぼう、れんこん、こんにゃく、にんじん、きぬさや


これらを炒めて、お味を含ませる煮物ですが


我が家のお正月の定番の一品です


とっても美味しいです


そして明日の朝は、"五目チラシずし”をつくりますよ


毎年恒例の"おもち作り”で、お雑煮の準備と、簡単なお料理で


新しい年を厳かに迎えます


HAPPY　NEW　YEAR

ヘアカラーで気分一新☆

クリスマス気分も明け、来週に控えるお正月モードに


私の身辺も、そわそわ色んな準備を始めました


まずはヤッパリ"自分のヘアケア”です


お客様に一生懸命させていただいて、一段落したら私の番ですよね


毎月一回、定期的にしているヘアカラー”ともこカラー"と呼ばれていますが


ブロンド系のカラーで、ベースを作れば、同時にグレイヘアにも色がのせられるという


一石二鳥の、オリジナルカラーを楽しんでいます


見た目はとっても複雑なのですが、キチンと計算すれば


数学のように答えが出る


そんなカラーを提案して以来


皆さんのお名前をつけて、”よっちゃんブレンド”、”SKカラー”、ETC


こんな感じで、それぞれ皆さんの個性が引き立つようにブレンドし


私自身も楽しませていただきながら、カラーをさせていただいてます


そのかいもあってか、今年も本当にたくさんのお客様に提案したカラーが


”とても気に入っています”


”みんなに褒められました”


などと、とてもうれしいお返事をいただき、重ね重ね心から嬉しく思っております


今現在、御自分のヘアカラーに退屈気味な方や、ガラッと変えないでイメージチェンジしてみたい方など


色味がリッチで、とてもクォリティーの高い”ローライト”用のカラーが入荷しましたよ


新しい年に向けて、ヘアカラーで心機一転なんて


何て、可愛くて、素敵なことでしょうね

王様のスープ

お　い　し　い～～～～～～～～～～


とにかく感激して、今までの長い長い道のりを忘れさせてくれるほど


とってもとっても美味しかったです


ごらんのように、生クリームで、レストランみたいな模様まで書いて楽しんでしまいました


美味しいね美味しいねといいながらも、ふと脳裏をかすめたことがあります


それは。。。


こんな複雑でリッチな食べ物は、私たち庶民にはもったいない！！


これはヤッパリ、”王様が食されて似合うよなぁ。。。”と


何だか見分不相応なスープを頂きましたが


とにかく、シンプルに見えて、実はこの上なく中身が凝縮されているスープでした


せめて、こんなスープのような人になれたらいいねと


クリスマスイブをお祝いしたのでありました


ごちそうさま


P.S.
　　　
　　　詳しいイングリーディエントや、愉快なエピソードなど

　　　"コネリンのイージーライフ”をご覧になってくださいね

スープ作りの続きです♪

今朝も朝早くから、いそいそと取り掛かり始めた"ロブスタービスク”


その前に、またまた今までに使った事の無いような"材料"を求めて、お買い物に行きました


まずシェリー酒を、酒屋にて


フレッシュなシャロットを、スーパーマーケットで


その他必要なものは，この写真の通りです


最初に、びっくりするぐらいたくさんのバターで、オニオンと、シャロットをいためます


キッチン中に、バターのいい香りが充満しました


その次にデザートワインでもある、"シェリー酒”を１カップも～


何だか、ちょっと心配になってくるぐらいに、濃厚リッチな材料をふんだんに使わなければならず


ここまできたら、後にも引けず、どんどんと生クリームなども入っていくので


一体どんなお味になっていくのかと。。。


途中で、お味見をしたところ


きゃ～美味しい


もう数え切れないものから、たくさんのエキスが出ているし


ハーブやスパイスもスープストックの段階で、それぞれのいいフレーバーがしっかりとついているしで


こんな素晴らしいお味って、今まで経験した事が無いとしか言いようがありません


さあ、後はいただくだけです


楽しみですよ～とっても

目覚まし時計のかわりに。。。

ん～～～～～～～～～～～～～


美味しそうなにおい～


今朝は、そう！　昨日から取り掛かっている"ロブスタービスク”のスープストック作り


このスープのにおいで目が覚めましたよ


すっかりダシが出て、いい色に変身したこのスープストック


これを、今度は少し煮詰めてコトコトと数時間


家中に、レストランのような雰囲気が漂っております


さてさてどうなりますやら～


今日も今から元気で、サロンへお仕事に行ってまいりま～～す

たかがスープ、されどスープなロブスタービスク。。。

ふぅ～～～～～～～～～～


何だか今日は、お休みといえども、さすがの私もちょっと疲れたかなぁ～って感じです


朝からコネリンが、"ロブスタービスク’ってどうやって作ったらいいの？　なんて言いだして


インターネットで調べに調べ、気にいったレシピを探しだしたものですから


同居人の私としましては、さすがに協力しない訳にもいかず


お買い物から、下ごしらえ、挙句の果てには


スープを作るのを手伝わされる羽目になってしまいました


この写真の材料を使い、まずはスープストックを作り


そしてそれを基本に、またまたスープを作るという


たかがスープ、されどスープという


何だかとんでもないほど凝ったスープに


挑戦する事になってしまった、今日のお休み


まずは、必要なハーブやスパイスを買い求めるために


近所のスパイスショップ”penzeyへ、必要なスパイス”フェンネルシード”と、”ホワイトペッパー”などなど


こんなものを買った後、タイムの鉢植えを求めて、ナーサリーに出向きました


それではひとまず、この辺で。。。。


今回は続編になっていくであろう、このスープ作り


楽しみにしていてくださいね

感動のスイートポテト♪

こんばんわ～


今日も楽しくサロンで仕事を終え、帰ってきたところです


毎日たくさんの御予約や、お問い合わせありがとうございます


１２月も半ばを過ぎ、後１０日ほどでクリスマスですね


今年はクリスマスの日も、お仕事をさせていただく事になりました


この日にまで仕事が出来る事に、とても感謝の気持ちで一杯です


改めてありがとうございます





さて、そんな感じの目まぐるしい日々の中


昨日のお休みには、サツマイモを使って　"スイートポテト”をこしらえてみました


毎朝のご飯の支度に便利かなと、いつもまとめてジャガイモで　"ベークドポテト"を作っておくので


ついでにと、一緒に焼いてみたという、そんな簡単なストーリーです


４００度(華氏）で４０分～５０分で、とっても簡単に”おイモ"が焼けるので


そのあと皮をむき、つぶしてバターやお砂糖生クリーム、バニラエッセンスを入れて


再度オーブンで焼いたら、ごらんのとおり


こんなに美味しそうに焼きあがりましたよ


フォークで筋目をつけ，卵の黄身を刷毛でそっと塗って


面倒なので今回は一つずつではなく、パイ用のTINに入れて焼きました


お味ですか


それはそれは、ほっぺたが落っこちてしまいましたよ


お休みの日の締めくくりに、こんなものを作って喜んでいる


何だか平和なわたしですが


それにもまして嬉しいのは、この"サツマイモ”のお値段～！！


２パウンド(約１キロ）で９９セント。。。ということは、１００円ぐらいなのでしょうか？


こんなに手頃なコストで、こんなに美味しいものが作れた事も


今日の感動の収穫でありました

新しい恋人たち

こんばんわ～


今日は久しぶりに、スキンケアの化粧品を新しいのに換えました


今まで色んなブランドや、ドラッグストア系など


ありとあらゆる物を試してきましたが、これといってなかなか


”うれしい手ごたえ"のあるものに出遭った試しがなく


何となく、惰性で。。。何となく、好奇心で。。。と


そんなスキンケアをやってきましたが、今回の決め手はと言いますと


３つの強力な成分が、１つに凝縮されている～


な～んて、そんな欲張りな成分が配合されているのなら、きっときっと楽しみかも。。。


そんな"カン”がしたから決めただけの事なのですが


いつも行く、”リンドバーグ”というサプリメントや、自然派化粧品をそろえているお店なので


安心感も手伝って、このクリームとセラムに、期待を込めて決めたと言うわけです


メイク系の化粧品とは違って、スキンケアの化粧品選びの大切なポイントは


まず、刺激が無いものや、きつい香料の入っていないものを選ぶのは常識ですが


一番大事なのは、ずっと長年使用しても、特にこれと言って良い結果が得られないのなら


使い続けるのは"ナンセンス”だそうで


いつかこんな記事を読んで、覚えている私としては


嬉しい結果が得られない時は、いつも"ナンセンス”だよね～と


スキンケアに関しては、どんどんと”新しい恋人”に換えていくのです


早速お風呂上りに、”新しい恋人”を、うきうきしながらつけました～


不思議とはじめての基礎化粧品って"効く"気がするんですが


どうでしょうね


明日の朝がとっても楽しみです


もちろん美肌には、やっぱり何をおいても"睡眠”に勝るものはないのですから


今日はもう、いつもより少し早めにベッドに入ろうと思います


それではみなさん

MY FIRST 。。。。

１２月になり、ここLAも肌寒い季節を感じさせる今日この頃となってきました


先日御紹介したマニキュア、OPIの”リンカーンパークアフターダーク”もとても好評だったのですが


この、今日ここで御紹介しているこの色


どうですか？すてきでしょ～！


だって、私の初めての"シャネル”なんですもの


初めてって言うとほんとに、自分でもビックリするぐらい昔に買ったものなのですよ


そう。。。


かれこれ。２０年ぐらい前です


デパートのシャネルカウンターの店員さんが塗っていて、あまりにきれいだったので尋ねたのです


"ブラウンシュガー"という色です


信じられなくないですか？？


未だにさらっとキレイに使えるんですよ


大切に使っているのですが、もうボトルの半分ぐらいになっています


他のメーカーのだとこうはいかないのですが、シャネルだと何年時を経ても使えるんです


もちろん私が大切にしているって事もありますが


私は１週間に１度マニキュアを(たまに２度）塗り替えるのですが


その時に必ず、面倒でも持っている全てのマニキュアのビンを


シャカシャカシャカっとシェイクするんです


この一手間。。。これだけで本当に思いがけないくらい何年も長持ちするんで


必ずやっていますよ


大切に集めたマニキュアは、一つ一つの色にその時の想い出があります


自分で買ったものもあるし，頂いたのもある。。。


限定色など、もう手に入らなかったり。。。


とにかく毎回どの色を塗ろうかと、考えるたびに思い出す大切な色たちに


まるで初恋のような気持ちにさせられてしまいます


時を経ても色あせない、そんな気持ちを込めてマニキュアを。。。


私にとってかけがえの無い大切な大切な時間です