美しすぎ～☆

コレ。。。


食べてしまって、この世から姿がなくなる前に


ど～しても見てもらいたくて。。。。


何だか見せるだけでごめんなさい


しかし美味しかった～

休日はこうして過ぎていきました。。。

今日は何だか、去年のテキサスでの生活を彷彿させる一日でした～


朝早いうちから夕方まで、気がつけば、ほとんどキッチンにいたような気がする。。。


久しぶりに”餃子”が作りたくなって。。。


食べたいという気持ちより、私の場合”作りたい”気持ちが先にくるかも。。。？


まあ、とにかくその材料のための買い物と、SEANの散歩しか外に出なかったですね～本日。


朝のうちに材料を切ったり混ぜたりして、


そして何と。。。合間にパン！！


合間にちょいちょいとパンなんて～、無理じゃないの？！と自問自答しつつも（だって私、餃子１００個以上はつくりますので。。）


それもアンパンまで作ってみたくなって、あんこ（コレは少し前に小豆を煮てつくっておきました）を用意！！


粉を、イーストをと、いそいそ測り始めた私でした～☆


もう気持ちがこうなった以上、”や～めた！”どころか


ますます張り切っちゃう自分がいて♪昔懐かしいディスコソングなんて聴きながら


るんるん気分で”餃子”と”アンパン”と”オリーブ&チーズパン”を同時進行～！！


発酵時間の合間に餃子を包み、パンを焼いてる間に又包み～と


何とか晩ご飯までには両方とも無事完成～♪


写真が本日のパンたちです。美味しそうでしょ！





テキサスにいた日々はこんな風にず～っとキッチンで、ひがな一日、何か作っては遊んでいました。


食べるために作るという発想を（もちろんそれが当たり前ですが）


作ることが楽しい！！


そして、食べて美味しく、皆を幸せな気分にさせてあげられる


そんなものをずっと作っていけるといいな♪と思います。


こんな風に今日一日も過ぎていきました。。。

ちいさな双葉の大行進♪

今日でスプリングミックスやレタスの種を蒔いてから１週間が経過しました。


ご覧のように一直線。。たま～に外れている子がいますが


なんとも微笑ましい光景です♪


オクラやきゅうりはまだ芽が出てないけれど、きっと今日あたり


ひょっこりと顔を出してくれそうな気配！


先週はこの他に，庭の隙間という隙間に，色んなお花の種も蒔いたので


ここLAの庭先も、ちいさい”コッテージガーデン”になるといいな～


そして、これからの季節はやっぱり”ハーブ”


日常にとても便利な”バジル”と"パセリ”そして"シラントロ”(香菜）などなど


ハーブ園も計画中～☆


又このハーブを使った簡単レシピもお届けしますね！！


それでは今日もHAVE A NICE DAY

朝の洗顔はコレで～☆

コレも私がほぼ毎日使っている”ウィッチヘイゼル”という化粧水なのですが、


朝はコレをたっぷりとコットンにつけて、優しくふき取るだけで朝の洗顔を終了しています♪


というのも、夜はメイクをよ～くしっかりと落として休むので


朝はメイクを落とす必要のないお肌に、コレだけで準備完了～☆


１００%ナチュラルな上に、お肌に必要な油分をとりすぎることなく


クレンジングしてコンディションを整えてくれるのです。


いろんなメーカーから出ていますが、このDICKINSONが老舗です。


かなり昔に何かの雑誌で読んだことがありますが、


日本で６０代を過ぎてもなお美しい大女優さんが


朝は顔を洗ったことがなくて、コレだけで済ますと。。。


それを読んだ日から実践していますが～


確かにいいんです。調子が。。。


今までに有名ブランドの化粧品もかなり試してきましたが


何だか今ひとつ。。。可もなく不可もなくといったところで、手ごたえなし。。。


コレに変えてからかな？？


本当にしわも出来にくいみたいだし、吹き出物も出来なくなりました♪


ドラッグストアで７ドルぐらいです。


是非お試しを～ですよ

テキサス名物の”ピーカン”で作りました～☆

今日は、突然ひらめいて作りたくなった、こんなお菓子を紹介します♪


作ったのは、ピーカンにお砂糖とハニーをまぶしたもの


市販のもので食べたことはあったけれど、今回作るにあたっては


簡単そうだけど、どうやって作っていいのやら～？？


試行錯誤しながらも、出来上がったのが写真のです。


フライパンで気長に炒りつけて、香ばしくなってきたところでお砂糖とハニーと


そうそ、お砂糖には前もって、シナモンパウダーを混ぜておきます。


そして少しのお水と。。。


何度かくりかえしお砂糖をまぶしつつ、くるくるしていたら出来上がりました～！


それがなかなか！！


予想以上に美味しくて～！！


冷めてから、湿気てくっつかないように、密閉容器に入れて保存しました♪


ところで今回使ったこの”ピーカン”は、テキサスのお隣の家のBETTYにいただいたもの。


（牛のお話で登場した人です。）


彼女のお家は１２０エーカーの中にあり、ピーカンの木がたくさんあって、


シーズンともなるとバケツに一杯収穫できるのです。


枯れ枝は冬になると暖炉に使えるそうだし、自然と上手に付き合って生活しているところが素敵な人です。


本当に去年はテキサスでいろんな人と出会い、そしていろんなことを学びましたし、


考えるきっかけをもらいました。。。


ずっと美容師だけをしていたら出来なかったことを、気がつかなかったことを。。。


そんなことが出来たテキサスでの毎日。


ここLAでも、少しの工夫とアイデアで、ロハスで楽しい日々。。


明日は久しぶりにゆっくりパンでも焼こうかな～

芽が出てきました～☆

今朝、４月１８日に種をまいた”スプリングミックス”が


ほんのすこし芽を出し始めていました


それこそムシメガネを持ってきて、やっと判別できたぐらいでしたから


それはそれは小さくて～かわいい！


仕事を終えて帰ってきてみると、可愛い双葉がたくさん出ていました！！


３っ日目なのにね～


丁度、昨日と今日は真夏日だったからでしょうか。。。


こうして毎日成長する野菜たちを見てると、朝のあわただしいひと時に


優しい風をはこんでくれます♪


これから植える予定の種は


きゅうり、いんげん、トマトに、ハーブと、ETC


それから切花用に、お花の種も蒔いてみようと思っています。


すでにフロントヤードは写真のように、あまりスペースがないので


どこに蒔こうか思案中～


とにかくお花やPALMプラントが大好きなので


こんな毎日はほんとしあわせ感じます♪

家庭菜園の準備進行中～！

このところ早く準備を始めたかった”家庭菜園”の準備ができ


本日”スプリングミックスと、グリーンレタス”の種をまきました♪


去年はテキサスで２０種類にも及ぶ、野菜やスイカなど


たくさんの農作物で、毎日楽しんだ思い出がよみがえり


ここLAのうちの小さな裏庭で、日当たりの良い場所を耕し


土を入れて、昨日完成した小さな畑に、今朝まいた次第です♪


写真は去年豊作だったときのもの


今回はどうなることかしら？


毎朝たのしみに観察していきますね！

ひとあじ違うヘアカラー～☆

今日は、ひさしぶりに真面目に”ヘアカラー”について、語ってみたいと思います。。。


わたしは、幸か不幸か、２０代の初め頃から”グレイヘア”


いわゆる"和歌白髪”。。。いえ”若白髪”に、悩まされてきました。。。


それはもう、若～～い頃は、抜いてみたり、染めて目立たなくしてみたり。。。と


でも、とにかく皆より早くて多くて、


とても大変です！！


こんなことしてたらとてもストレスが大きくなって、気分が滅入ってしまう。。。


そうだ！！！


隠すこと辞めて、綺麗に見せたらどうだろう？？？


そう思いついてから、自然に、年月の流れるままに、


これを楽しめるようになりました♪


そのアイデアとは


とにかくグレイヘアを、”メイン”の主役にしてあげたんです！！


。。。って、全く手を施さず、ほったらかしの”ソルト＆ペッパー"ではありませんよ！


上手に"魔法”をかけて、"和風ブロンド”を完成させました☆


今は、グレイヘアがあるからこそ、この色が楽しめるんだ～って


グレイヘアを隠して毛嫌いするどころか、かえって


誇らしく思えるほど"毎日微妙に変化する自分色”が、大好きです♪


初めてお会いする方には必ずビックリされるのにも慣れましたし


何より、アメリカ人のお客様にもとても好評で、嬉しくなります♪


というわけで、ヘアカラーはパーソナリティーにも反映するほど


"大切なパーツ”


もちろん土台となる"ヘアカット"もですが。。。


この二つの"ハーモニー”が、ぴったりと最高に重なれば


その人らしさ。。。が、創りだせるんです。。


自分の欠点を、ポジティブに捉えたら、こんなアイデアが。。。


といった、いろんな楽しいこと、一杯思いつきました♪


"ヘアスタイルとヘアカラー”


この相互関係で、もっともっと皆さんを"可愛くきれいに”してあげたいな～と思っています。


ここからの続きは、サロンでゆっくりとコンサルテーション☆


人とは違う”あなただけのオリジナルカラー”


カスタムカラーを、一緒に考えましょう！！


お気軽にお電話くださいね♪

ロサンゼルスは快晴～☆

ここのところ、とても温暖なLAらしいお天気の日々です♪


そろそろテキサスからカリフォルニアに戻ってきて


５ヶ月あまり。。。


あっというまでした。


新しいサロンでの仕事もとても順調で、


毎日楽しくお客様と仕事をさせていただいています。


今月中旬から、又新たな試みを～と


計画していますので、乗りに乗ってる気分です♪


もちろん浮かれてるわけじゃなく！！


きちんとしたキャンペーンを発表します！


どうか、これからもよろしくおねがいします。

おいし～ピッッツア！！

今日もまた作ってしまいました！


大好きなピザです。


去年、初めて挑戦して以来、けっこう気軽に作れるようなり


時間があるときはピザ作りを楽しんでいます♪


ファーストフード系のとは違って、オリジナルにいろいろと創作できるので


自分ちならでわの工夫を考えたりして、


トッピングの定番は、ホットなイタリアンソーセージ、たまねぎ、ブラックオリーブ


マッシュルームに、ピーマンね、


ソースも簡単だけど、トマトの缶詰に、たまねぎとセロリのみじんぎりを


ガーリックオイルで炒めて、オレガノ一杯いれて煮込みます。


塩コショウを少々でととのえて。


そして私のとっておき！”トッピングの上から、”ガーリックオイル”


これをまんべんなくまわしかけて、風味とスパイスをきかせます☆


オリーブオイルにみじん切りしたガーリックをビンに入れて


いつも常備しているんで、いろんなレシピに大活躍！


後、生地の下に、コーンミールをひいておくのもコツで、


何とも香ばしい美味しい生地のできあがり～！！


ビールといっしょに、いっただきま～～す☆