今年も一年間どうもありがとうございました。

あと５時間で来年になります。。。。


昨日から準備し、料理して、さっきやっと終わりましたよ。


”いりどり”と”ちらしずし”


たったこれだけなのに、丸一日もかかってしまうほど


同じ材料でも大きさと下ごしらえが違って、意外に時間ばかりかかってしまいました。


。。。要領が悪いのか、それともただ単にドンくさいのかしら？私。。。


などと、そんな風に自分を責めつつも、結果的にはいい感じに仕上がった２品を見て


そして今夜の晩ご飯にもして、感謝しつつ美味しくいただきました。


とにかく今年は今日で終わり、明日から又新しい一年が始まります。


社会的にも、そしてプライベートでも、本当にいろんなことがたくさん起こった一年でしたが


何とか健康を維持できて、仕事も順調にさせていただけた事が何よりでした。


本当に今年も一年間お世話になった方がたに感謝です。


来年もどうかよろしくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お正月の準備

今年も残すところ後一日となり、何だか気ぜわしく感じる年の瀬です。


朝早くから、一応お正月らしいものをこしらえようと。。。。と言っても


たいした物は作れないのですが、我が家では決まって”いりどり”と”ちらしずし”を


お正月の定番にしているので、これらに必要な乾物類を色々リストして


日系マーケットに買い物に行ってきました。


大勢の買い物客で賑わっていたせいか、気分はすっかりお正月


普段。。。いえ、一年に一度しか買い求めない”かんぴょう”や”こうやどうふ”など


明日のための下ごしらえにもどしたり、切ったりと、そんな風に今日一日が過ぎました。


疲れないようにと、たまにはお茶をいれて休憩をとりながらのそんな作業は


何だか心休まる”好きな事”


一年の締めくくりに、丁寧に”食事を作る”というこんな習慣が好きになれたことは


本当に嬉しくて。。。


まな板と包丁がかもしだす、そんな”音”を楽しみながら


明日のお料理のイメージを思い浮かべ、いそいそと準備をしていた今日でした。

クリスマスの食事

お休みとクリスマスが重なって、この２～３日はお家でゆっくりと出来ました。


それでも、のんびりというわけにはいかず、何かといつも出来ない事などをしつつ


クリスマスイブとクリスマスの食事の用意を楽しみ


イブは簡単に野菜とビーフと麦を煮込んだスープとパンでと


そう思いながら朝からコトコトスープをこしらえていたのですが


もうちょっと豪勢なものが食べたいとの一声で


急きょ、ピザを作ることになりました。


冷蔵庫にあるもので。。。と考えたら


先日買い置きしてあった冷凍のイカやタコに海老があって


アンチョビもいつもあるしと、こんな豪華なシーフードピザのできあがり～！！　　


生地はいつもの分量で２枚できるので、もうひとつは定番のイタリアンソーセージピザ♪　　


作り置きしているソーセージはヤッパリこんな時にも本当に便利です。


さてさて昨日のクリスマスは、これまたヤッパリ定番の”ハム”


ハニーと粒マスタードを混ぜたものをグレイズして、パイナップルをのせて３時間半焼きました。　　


今年は１２パウンドで、ハーフハムとはいえおしりにちかい部分なので


見た目だけでなく、骨もほんの少しでお肉がプリプリしていて美味しそう～　　


お皿に盛り付け、クリスマスギフトにいただいた赤ワインで乾杯です。　


途中テキサスのCAROLから電話”MERRY　CHRISTMAS♪”


テキサスの我が家周辺は”ホワイトクリスマス”だそうで


雪景色を想いながら、ゆっくりとクリスマスの食事をいただき


こうして時間をかけて作るお料理を、笑いながら楽しく食べられるのは


本当に幸せです。


JAKEもクリスマスプレゼントに新しいおもちゃとロリポップをもらって嬉しそう　　

ボビーブラウンの化粧水とメンソレータム

最近LAにしては毎朝４５度とか。。。本当に寒い日が続いています。


暖房が一日中入り、外は結構風も強く


髪もお肌もカサカサになってしまいます。


少し寒いだけでも、水仕事が多い私の手はすぐあかぎれになってしまい


バンドエイドだらけの色っぽくない手になっていますが


お肌はもう少し大事にしてあげなくてはと


久しぶりにBOBBIE BROWNの化粧水のお世話になっています。　　


使ってみて驚いたのは、手に取ったときはお水のようなのに


お肌につけたとたん何だかプルンと、ジェルのようなそんな質感がするんです。


その後はほんとうにプルプルとなって、しばらく落ちつくまでクリームもいらないほど


そんな頼もしい化粧水。。。満足感が充分あります。


それから今日も一日仕事で荒れた手を、これからゆっくりとケアして寝るとします。


手は、ヤッパリ昔から手放せない”メンソレータム”派


これをしっかりすり込めば、明日の朝にはかなり回復しているはずです。


オヤスミナサイ

JAKE便り♪

こんばんは、JAKEです。　　


１２月になりマミーたちもなんだかせわしなく行動していますが、そのわりには落ち着いてる感じです。


朝はいつものようにお散歩に連れて行ってもらいました。


７分ぐらいドライブして、マリーナのそばの空き地で思いっきり走らせてもらえるんです。


リーシュ無しで、全速力で走るって本当に気持ちがいいです。


見ているほうも気持ち良さそうにしているので、それならと、もっと走って見せるんです。


僕が嬉しそうにニコニコしていると家族は円満ですから～


お昼にはくつろいでいるおとうさんの膝の上で、こんな風に窓の外を見たりして。。。　　


とにかくいつも付きまとってはうっとうしがられているようですが


本当は目の中に入っても痛くないだろうと、犬ながら思ったりしています。


だって、こんな風に足を上げて”チー”ってしているのだって　　


男の子らしくってかっこいいよね～って、そうマミーが言ってたりしますからね。


まあ、こんな感じで僕がいることで我が家は平和らしいです。

これも立派なまつげエクステンション♪

最近昔に比べて、メイクを楽しむ方が少なくなってきたように思うのですが。。。


もちろんやりすぎなメイクは問題外ですけれど


ファンデーションにとりあえず眉だけ、みたいなそんなメイクのかたが多くて残念です。


巷には色んなブランドがいっぱいあって、お値段もハイエンドからお手軽価格まで


とにかく、メイクでいくらでも可愛く楽しく美しい気分になれるのに


ちょっぴりもったいないなと、そんな風に思ってしまったりすることもあります。


このブログの初期に”美人になれるコツ”として


３大ラインの事をお話した事があります。


眉と、アイライン、そしてリップラインです。


色濃くはっきりというのではなく、ヌード系のメイクでもそれなりに


ラインはキチンととるだけで、見違えるようにあか抜けるので


ぜひとも実行して欲しいヒントです。


それからもうひとつ、私が愛してやまない”つけまつげ”の存在。


高価なエクステンションが、ちょっと無理な場合の助っ人として


とにかく簡単で、そしてとっても安く楽しめるので


最初は失敗してもきっと１０回もトライすれば誰でもエクスパートになれてしまいます。


私が一番最初に試したつけまつげはこんなのです。　　


小さな束がばらばらになっているのを、はじっこだけにそっと付けてみました。


最初は何だか照れくさいような、恥ずかしいようなで、一日中気になって気になって仕方がなかったのですが


そのうちに慣れてくると、つけているのも忘れるほど自分の目にもなじみ


今ではメイクの最後にちょこんとのせてフィニッシュです。


まつげとピンセットとグルーだけのこの３点セットがあればOKです。


不思議な事にこんな小さなことなのですが


自分自身を見つめる”まなざし”が変わっている事にも気づくはず


もっと早くから試せばよかったと、後悔する前にぜひオススメです。

何もしないはずが。。。

お休みの今日、ここのところ暇さえあれば動きっぱなしだったので


。。。。と、まあいつものことなのですが、とにかく今日ぐらいはゆっくりと


何も予定を入れず、特にしなければいけないことも無く。。。と


そんな感じで朝を迎えたのですが、結局作ってしまいました。


クリスマスまでゆっくりと楽しめるようにと


”パウンドケーキ”と”グラノラバー”


冷蔵庫にコンデンスミルクも残っていたしと、グラノラバーを　　


クリームチーズの買い置きがあったので、パウンドケーキと


午後はオーブンつけっぱなしの今日でした。


合間には、クリスマスカード書き


一人一人を想いながらのこの作業、自分のためにもゆっくりと


急がず丁寧に、カードいっぱいに色んなことを書きます。


近年はE-CARDとか、フェイスブックで簡単にみんなと交流できる時代ですが


私はいくつになっても、切手を貼ってカード派なので


ペンだこ作って毎日頑張ります。


そんなこんなの今日でしたが、グロサリーのお買い物のついでにマリーナに寄り道


今朝、ダイビングで獲って来た大物を見に　


JAKEを連れてひと時の休息～　　


。。。。とにかく今日も、ちまちま色々と動きっぱなしでありました。


明日のためにも早く休まないとZZZ




　♪見上げたら、たまたまペリカンたちが飛んでいました。　　　　　　　

残り物のターキーでスープディナーです♪

夕べの晩ご飯は、サンクスギビングで残ったターキーを使って


ターキーヌードルスープを作りました。


胸肉やもも肉などと小分けにしてZIPの袋に入れて冷凍をしています。


チキンのガラからとったスープ”チキンブロス”で


玉ねぎ、セロリ、ニンジンなどをコトコト煮込み


最後にパスタとターキーを入れて出来上がり　　


サンクスギビングのターキーは、これからもしばらくこんな風に形を変え


我が家の食卓を飾ってくれるんですよ。


お休みの日にはほぼ必ず焼くパンも、相性の良いスープのパートナー


今回の”気泡”も、気持ちよくいっぱい出来ていて　　


しみじみ嬉しさがこみ上げます。


こんな”気泡のできるパン”に興味を抱いて数年。。。。


いつの間にか、満足のいくパンが焼けていることに又嬉しくて～


とにかくこのパン作り。。。。


飽きることなく、一生続けていけるコトのひとつには間違いなく


こんな小さなひとつひとつで人生豊かになればいいなと


そう思う今日この頃です。


１２月も１週間があっという間に終わりそうですが


今年は冬休みをとらずに、サロンでゆっくりとお仕事させていただく予定です。


ここのところお天気もよくなかったLAですが、明日からはやっと晴れてくれそうですね。