THANKSGIVINGのごちそう

一年に一度のターキーディナーを今年も作り終えました。


先週から冷蔵庫で解凍してあったターキーを昨夜ブラインというやり方で味付けし


一晩つけたあと、今朝６時頃からお腹の中にレモンやハーブのローズメリーを詰め込み


身と皮の間に、セージとローズメリーを混ぜたハーブバターを塗りつけます。


こうして準備が整ったら、４５０度に余熱してあるオーブンに入れ３０分。。。


その後は３５０度に温度を落として３時間ほど。。。


途中で２〜３度、ドリップしたジュースを上から回しかけて完成したターキーは


家中に美味しそうな匂いを充満させ、早く食べてね〜と言ってるように見えてくるほど


いい感じに焼き上がりました。


まず、赤ワインで今年の感謝祭をお祝いし　　


トラディショナルなサイドディッシュ、ドレッシング　マッシュポテト　ヤム　グリーンビーンズ　


それにターキーのジュースから取ったグレービーとクランベリーソースを添えて　　


レアチーズケーキにブルーベリーソースをかけたのをデザートに作りましたが　　


あまりにも美味しくてたくさん食べてしまったので、今日はデザート抜きにします。


そうそう、お肉をしっかり取ったあとの骨にも、まだまだ美味しいスープを作れる旨みが詰まっているので


まだ夕方の今も、大きなお鍋でスープ作りのためトロトロと煮続けています。　　


。。。と、こんな雰囲気で、今年のサンクスギビングも平和に楽しむことが出来ました。








　

THANKSGIVINGの準備です🎵

来週はもうTHANKSGIVING


我が家でも大きな七面鳥を焼いて、今年一年のいろんなことに感謝をしながらいただきます。


先日もうすでに１５パウンドほどのターキーを求め、今冷蔵庫でゆっくりと解凍中


いくつかのサイドディッシュも用意するので、メモを見ながらあれこれと段取りを考えているところです。


ターキーのことはまた後日お伝えしますので、楽しみにしていてくださいね。


ところで最近、うちの中に少しづつ増えてきたものがあります。


それは”蘭の花”


この夏に２鉢をギフトで頂いてから、お花が終わったあと


あったところにお花が無いと何とも寂しいので、継続して置こうねと決めてから


リビングやキッチンのカウンターなどに、可愛らしい姿を見せてくれています。


一つ一つ大きさや、色、模様が違うので、少しづつ自分好みのお花もわかってきて


これはこれでまた一つ小さなお楽しみが増えました。


私のお気に入りは、可憐な真っ白な蘭の花ですが


キッチンにおいてあるこの子は、模様がまるでお顔のようで　　


みんな揃ってニコニコと笑っているのです🎵


なんて可愛らしいのでしょう。


毎朝きまって裏庭にやってくる小鳥のさえずりを聞きながら、笑っているお花たちに囲まれて


来週のTHANKSGIVINGの準備がますます楽しくなってきました。

シャネルのチーク

夏のように暑い日が続くと思ったら、とたんに涼しくなったりと


なかなか気温が安定しないLAの気候。。。今年はいつになく何だか季節感がなくて


お出かけ、といっても日常のお買い物とかなのですが、着ていく服装が難しい日々なのです。


でもメイクはやっぱり少しは秋＆冬を意識した”色”を取り入れたいなと思います。


大好きなCHANELのカウンターに立ち寄って、久々に新色のチークを試してみました。


FALLコレクションや、これからのホリデー限定色やらといろいろな新色を見せてくれた素敵な店員さん♪


とてもきれいなメイクをされていたので、私もすっかりその気に〜！！


”INNOCENCE"イノセンスというそんな名前がつけられた可愛いピンク色の頬紅　　


ピンクベージュ系が好きなので、こんな色もたまにはいいかなと思って。。。


私の日常にスパイスを与えてくれるこんな小さな化粧品ですが


鏡を見るたびにちょっぴり嬉しい自分がいて


照れくさいけれど、新しい化粧品を見たり買ったりってのは


いくつになってもとても楽しいものですね。

編み物は最高の遊び☆

今年になってから始めた”編み物”


最初に作ったのは”麻ひものマルシェバッグ”でした。　　　　


それから、夏だというのにマフラーに挑戦してみたくて編み上げ　　　　　　


今度はこの”帽子”と、余り毛糸で作った”デンタルフロス入れ”　　


とてもシンプルなデザインなのですが、帽子はとにかく初めての試みで


何度も何度も作り目を作るほど解き直しては、減らし目をしながらトップに行き着きました。


隣に写っている”デンタルフロス入れ”は、たまたま練習のために何かを編まないとと


これからの”編み物修行”において、迷っているときに出会った三國万里子さんの”目薬ポーチ”


これこそが、私のこれからの編み物ライフに”きっかけ”を与えてくれたと言っても過言ではありません。


こんな小さなものなのに、裏目で模様が入っているし、先細りの減らし目とか


ボタンホールがあったりと、初心者にしてはいろんな技術を要し


これまた何度も解いては、やっと完成したのです。


主人がいつも持ち歩いているデンタルフロスにぴったりのサイズだったので


目薬ポーチがデンタルフロスポーチになりました。


そしてなんとか出来上がった帽子を気に入ってくれたようで


完成した帽子を被って登場してくれた旦那様　　　


隙間の時間を見つけては、編み物のテクニックを覚えるのに楽しい毎日を過ごしています。


現在は、”フェアアイルニット帽”に奮闘中〜！！


配色糸を使っての編み込み模様を入れていくのですが。。。


初めての事ばかりで、私の小さな頭のなかはパンクしそう


それでもとにかく楽しいので、失敗してもめげずにちまちま頑張ろうと思います。

RAINY DAY

昨日は久々に、一日じゅう雨が降ったりやんだりの一日でした。


お陰で木々も、すべての植物たちも、そして家々の屋根から何から綺麗に洗い流されて


朝はキラキラした空気がこんな贈り物をくれました。　　　


仕事に出かけようと玄関を出ると、目の前にそれも端から端まで大きなきれいな曲線を描いていました。


しばらく見とれていたのですが、本当にこんな一瞬は素晴らしくて大好き♪


一日をとてもパワーあふれるものにしてくれたようです。


周りに自然が少ないLAですが、早朝の鳥のさえずりや満開の花達を見ていると


日頃の小さなストレスも何処かへ消えてしまいます。




　　　雨の日はヨガマットの上でお昼寝しているJAKEのそばに、編みかけの帽子を持ってきて
　　こんな感じのひとときを楽しむ私です♪