野菜たっぷりビーフン

私は麺類大好き人間である。

ラーメン、パスタ、そば、うどん。
麺類なら、何でもござれなのである。

ダイエット中も、甘いモノと揚げ物は控えることは
できたけど、麺類だけはどうしてもガマンできないっっ！！

というわけで、ダイエット中も麺類は食べてました～。

もっぱら、お昼ご飯に食べてましたが。

それでもやはりカロリーは気になる。でも、でも麺類が
食べたい！！　そういう時は野菜たっぷりビーフンが
おすすめ。

他の麺類に比べて、比較的カロリーが低い。

ビーフンは腹持ちもよいと一般的に言われていますが
どーもビーフンはお腹の減りが早いような気がする……
（私だけ？？？　私が特異体質かも）

わりとすぐ空腹を感じちゃうんで、野菜をたっぷり入れて
ボリュームを出します。

今日のお昼は久しぶりに野菜たっぷりビーフンを作って
みました。（写真参照）

具材はキャベツ、タマネギ、豚肩ロースをほんの少し、
しいたけ、ピーマン、そして旬のグリーンアスパラ入り。
野菜は、オリーブオイルで炒めました。

ビーフンはケンミンの味つきのものを使用（笑）。

久々の野菜たっぷりビーフン、美味しかったです。



※「an empty page」ダイエット記事をお読みいただき、
ありがとうございます。　初めての方はこちらの記事も
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