イクラと鮭の親子丼

外出の予定があって、何時に帰宅するか検討もつかない……
でも今日に限っては外食するのは気がひける。

そういうときにはこれですよ、これ！！

秋につくってあったイクラを解凍してつくる
イクラ丼。
今回は鮭フレークものっけて、「イクラと鮭の親子丼」に
してみました。

いったん冷凍したものとはいえ、なかなか美味で
ございます。

ああ～あのとき苦労して、イクラ一粒一粒を
ていねいにほぐしてヨカッタ～としみじみ思うこの瞬間。

このときばかりは「アリとキリギリス」の
アリさんになった気分を満喫します。
（←ふだんはキリギリス的享楽生活）

遅く帰宅しても、手間をかけずにパッと食べられる
おいしいごはん。
これって、ほんとにいいです。

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■今日の小ネタコーナー　その１■
昨日は運良く家人が休みをとれたので、夕食を食べながら
「我が家の10大ニュース」を決定しました。
何年か前から、毎年年末（たいがいはクリスマス）になると
必ずやる行事なんですよね～。
今年エントリーしたのは「家人仕事で異動」「ウォッシュレット購入」
「ブログ開設」などなど。10個、項目が決まったら、家人が
パソコンで入力して記録を残しておきます。
（なぜかこういうところだけはマメ。）。
みなさんは今年一年、どんな10大ニュースがありましたか？

■今日の小ネタコーナー　その２■
年末年始のあれこれ、今日でやっと年賀状が完成。
明日、投函します。明日の外出の予定がなくなったので、
明日は再び、掃除に専念でございます（泣）。
これからも少しだけ、台所まわりのプチ掃除にとりくみます。
あ～掃除って、ホント苦手……



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