ほたての中華風弁当

先日のお弁当。my実家より、ほたてを
もらってきました。

先日my母が釧路へ行った際に購入して
きたものを分けてもらいました～。



なんていったって身が大きい。
お刺身用としても食べられるものです。

さっと炒めた他の野菜と一緒に、仕上げで葛でとろみを
つけたものをからめてみました。

他、卵焼きなど適当おかずをつめてできあがり。

ちなみにお弁当の全体像はこちら↓


私のつくるお弁当はいつも肉肉しいものが多いの
ですが（家人が魚嫌いのため）、いつもとちがう
海鮮のおかずで、ちょっと新鮮な気持ちになりました。

今回もごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日はまた寒かったですね～。ちょっと
風邪をひいたかも。。夕方、ほんの少しだけ
仮眠をしました。今夜は暖かくして早く寝ようと
思います～。

■今日の小ネタコーナー　２■
最近、家人がブログ更新に燃えている。
「恥ずかしいから絶対にリンクは貼るな」と
お達しが出ているので、貼ってませんがこの更新熱、
いったいいつまで続くやら。３日坊主度が高い
家人をじっと見守っていようと思います～。



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