ミルク色の朝

今朝の札幌。

霧がかかっていて、真っ白。

まるでミルクの霧吹きをかけたみたい。

天使が一日のはじまりを祝福して、
ふっとミルク色の霧を吹いたのかも
しれませんね。

札幌は今日もすっきりとした青空が
広がりました。

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■今日の小ネタコーナー　１■
ホットパンツを購入。

これをはいて外に出る……わけはなく
（←私は自称「世界一ホットパンツが
似合わない女」である）今度の日曜日に
行われる合唱の発表会でミニスカを
はいてダンスをするので、スカートの下に
着用するのでございます。合唱の発表会は、
10月21日（日）教育文化会館で開催されます。
合唱団一（はじめ）で、オオトリの7：06分頃に
出番あり～。お時間のある方は、（この時間帯
だけでいいので）よかったら見にきてくださいね♪

■今日の小ネタコーナー　２■
合唱の発表会にそなえて札幌のカリスマ美容師
佐々木さんのところで髪をカットしてもらう。
前回も短くしたけれど、それ以上にバッサリと。
冬になるということで、マフラーをしたとき
後頭部のトップの部分にまるみがきれいに
出るようなシルエットにカットしてくれました～。
ぼうぼうにのびていただけあって、
すごいスッキリ。



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アンデルセンのパン

丸井今井の地下に、新しいパン屋さん
「アンデルセン」がオープンしていたので、
さっそく買ってみました～。

アンデルセンは広島のパン屋さんなのだそう。

レーズンスコーン、マカダミアナッツくるみロール、
食パン（長時間発酵ブレッド）の３点を購入。

やっぱり注目はギザギザリング型のくるみロールで
ありましょう～。
見た目にひかれて思わず買ってしまいました。

しっとりというより、サクサクとしたお菓子みたいな感じ。
ナッツの食感と香ばしさがかなり好印象。
甘みがもうちょい欲しいときは、メープルシロップに
ちょっとつけて食べるとさらにおいしいような気がする～。

スコーン、食パンもおいしかったです。

大通においしいパン屋さんがまたひとつできたのは
うれしい限り。

また買いに行こうと思いました～。


■ＡＮＤＥＲＳＥＮ：
http://www.andersen.co.jp/index.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日はファイターズが負けて残念でした(-_-;)。
明日こそは、勝って日本シリーズ進出を
決めて欲しいです～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日は天気がよくて、青空も見えていて
気持ちがいい。天気がいいというだけで、
身体も心もゆるむような気がする～
それだけでほっとします。



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お好み焼き大会

冷蔵庫にキャベツがあまっていたので、
昨日の晩ごはんをお好み焼きにしてみました～。

家人の仕事の関係で夕食を一緒に食べることが
ほとんどなかったため、お好み焼きをつくるのは
実に２年半ぶりぐらい。

お好み焼きのレシピは「男の趣肴ホームページ」さんの
ものを参考にしています（※下記リンク先参照）。

このレシピのお好み焼きは、か～な～り～おいしい
ですよ（フッフッフ）。

まずは材料をそろえます。（画像は材料の一部）


今回はカキ玉と豚玉の２種類。

レシピにはキャベツ１個分とあるけれど、我が家には
多すぎるので２分の１個分、使っています。
それでお好み焼き３枚分ぐらいが焼けます。

家人は豚バラ肉を所望しておりましたが、メタボ腹の
ため当然却下。
赤身の多いもも肉をしっかりチョイスいたしました～。

今が旬のカキは亜鉛がたっぷりの食材。
極端な亜鉛不足になると味覚障害になるのだとか。
カキを食べてしっかり亜鉛補給でございます。

材料を切ったりして下準備をするのは私の仕事、焼くのは
家人の仕事。

マヨネーズをどっぷりかけすぎないよう、家人の横で
厳しく指導しつつ、無事に完成～。


ビール片手にファイターズを応援しつつ、ハフハフ
しながらかぶりつきます。

お好み焼き、ビール、そして（ファイターズファンにとっては）
最高に盛り上がる試合～というこの組み合わせ、
ある意味、最強です(笑)。

今回もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした～。


■ビールにぴったりお好み焼き（男の趣肴ホームページより）：
http://www.ajiwai.com/otoko/make/okonomi.htm

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は朝になって急遽、家人の昼食が
いらないことになったので午前中からジムへgo。
ストレッチ→筋トレ→トレッドミル40分（ゆるい
ジョギング20分、前後10分のウォーキング）→
ストレッチ→休憩（おにぎり１個食べる）→
プールで20分ウォーキング（クールダウン）という
メニューでした。今日は時間がとれた＆
腰痛リハビリメニューということで、いろんなことを
やってみました～。

■今日の小ネタコーナー　２■
昼食は帰宅してからあらためてとる。
昨日のお好み焼きの残り、レトルトのクリーム
シチュー、バナナを食す。
寒いのでカップめんでも～という気に
なりましたが、炭水化物ばっかりになって
しまうのでさすがにそれはやめときました～。



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札幌焙煎焙煎珈琲 丸美珈琲

先日、大通に昨年オープンした丸美珈琲へ
行ってみました～。

店内は明るくて、開放的な雰囲気があります。


コーヒー店に行ったならコーヒーを当然飲むべき……
ではありますが、メニューにあったカプチーノ風味の
オリジナルアイスクリーム（450円・2007年10月現在）を
どーしてもどーしても食べたくて、そちらをオーダー
しました～。

アイスクリームというよりは、ソフトクリームみたいな
感じです。

スプーンにすくって、一口食べると、うま～(≧∇≦)。

あああ、私はこういう味のアイスクリームを
食べたかったのよ～とひとりでもりあがっておりました。

コーヒー味のアイスクリームでしかもそれなりちゃんと
おいしいもの、っていうのはなかなか出会えない。

さすがコーヒー専門店でございます。

ケーキセット（パウンドケーキなど）もあり、ゆったりとして
落ち着けるので、生クリームてんこもりのスイーツは
いらないよ、おいしいコーヒーだけあれば～……って
いうときになどによいお店だと思いました～。

今度はちゃんとコーヒーそのものを飲みに行こうと
思いました～。


■札幌　焙煎焙煎珈琲　丸美珈琲：
http://www.marumi-coffee.com/

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日は午前中に用事のため円山へ
いったあと、合唱の練習にむかう。休憩を
はさみつつ、午後２時～８時までの時間帯の
練習に参加。昨日は本番前の最後の
練習でした～。他団体とのコラボもあり、
３曲もあるので暗譜できなくてどうしよう～と
思っていましたが、一番覚えられなかった曲は
本番も歌詞ありで、他の２曲も意外と覚えていて
一安心(^。^)。それぞれ英語、ラテン語、
日本語なんですが英語の歌が（テンポが
めちゃ早いため）一番覚えられませんでした～。

■今日の小ネタコーナー　２■
合唱って、結構体力を使うんですよね～。
まる１日、びっちり歌った翌日は体重が落ちる
こともしばしば。今朝は体重はほとんど
かわっていなかったものの、お腹まわりが
昨日より筋肉が浮き出ている気がする～。
（←気のせい？）



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日ハムＣＳ応援弁当

おさななじみＨ嬢のお誘いでクライマックス
シリーズ第１戦を札幌ドームで観戦することに
なりました～。

例によって家人はまた置き去り(笑)。

さすがに申し訳ないということで（←鬼嫁の私も
たまには仏ごころを出すこともある）、自宅で
テレビ応援する家人のために「日本ハムファイターズ
クライマックスシリーズ応援スペシャル弁当」を
作成してみました～。

お弁当のメニューは以下の通り。
・ゆで豚バラ肉＆セロリのごましゃぶソースあえ
・生ハムとモッツアレラチーズの春巻き風
・卵焼き
・バジルウィンナー（日本ハム製品）
・生野菜（ブロッコリ・ミニトマト）
・エビシューマイ（冷凍食品）

クライマックスシリーズということで、いつもは作らない
おかずを作ってみました。

今回、初めて作ったおかずは２品。

まずは生ハムとモッツアレラチーズの春巻き。

これは以前に創作ラーメンを競うテレビ番組で
「創作ラーメンにあうおかず」として出てきたもの。
すごくかんたんそうだった（しかもおいしそうだった）ので、
一回作ってみたいと思っていた一品です。

材料は生春巻きの皮（ふつうの春巻きの皮でもよいかも）、
いんげん（下ゆでしておく）、エリンギ、モッツアレラチーズ、
生ハム。

エリンギとモッツアレラチーズを巻きやすいように細長く
切っておいて、あとは水でしめらせた生春巻きの皮で
全部の材料を包みます。（↓こんな感じ）


フライパンに少し多めの油を入れて（今回はオリーブ
オイルを使用）表面をさっと焼いたらふたをして
１分ほど蒸し焼きに。

あっというまに完成です～。


一部、チーズがもれているのはご愛嬌という
ことで(^_^;)。

火を入れるならふつうの春巻きの皮でよかったか～と
思いましたが、生春巻きの皮だと水でぬらしただけで
皮どうしがくっつくのでその意味では便利でした
（小麦粉を水で溶いた糊をつくる必要がない）。

生ハムがしょっぱいので、味つけは不要なんですが、
ほんの気持ち程度、熱いうちに塩を散らしてみました。

熱いうちはもちろん、冷めてからでも美味しかったです。

もう一品はゆで豚バラ肉＆セロリのごましゃぶソースあえ。

春巻きが初めてつくるものだったので、「もし春巻きを
しくったら、メインのおかずが何もなくなるな～……」
と考え、保険の意味で（？）作ったもの。

とはいえ、あらたに何か作るのはめんどうだし、
どうしよう～と考えたらひらめいた！

実は前日、カレーを作ったのですが、カレー用に
豚バラ肉のかたまりを買ってあったんですね。
全部カレーに入れるには多すぎる量だったので、
全体の３分の１ぐらいをかたまりのまま残し、
カレー鍋（圧力鍋）で一緒に煮込むという作戦に
出ました。

ルーを入れる前にお肉を取り出して冷ましておく。
それをスライスして、ごましゃぶのたれにからめたら、
なんとなくかっこがつく一品（？！）ができあがり。

たれは前日につけて、お弁当箱に入れる直前に
セロリをあえてみました～（セロリのしゃきしゃき感を
少しでも残すため後で加えました）。

今回のお弁当は豚バラ肉を使ったり、揚げ物を
入れたりしていつもよりはカロリー高めに作成ました。
これで長時間の応援にも耐えられる(笑)。

改善点といえば、酢のものが何か一品あればよかった
かも～（でもこれ以上はおかずが入るスペースはナシ）。

スペシャル弁当といいつつ、あくまでも手抜き！　
かんたん！　（見た目だけは）なんとなく豪華！……という、
あいかわらずなんちゃって弁当なのでございました～。

おしまい。

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■今日の小ネタコーナー　１■
試合の方は投打がかみあった内容で、５対２で
ファイターズの勝利。

今回も稲葉ジャンプもできたし、楽しかった～。
このまま一挙に連勝して日本シリーズ進出、
決めて欲しいです！！

■今日の小ネタコーナー　２■
今回は一塁側の外野席で、ロッテの応援団に
わりと近いところでした。ロッテの応援団、みんな
まとまっていてすごい！(@_@)
高校野球の応援団のイメージに近い感じです。
札幌で風邪などひかれませんよう、
祈っております。。。



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キャベツとハムのアンチョビ風ぺペロンチーノ

先日のお昼ごはん。

冷蔵庫のあまりものでパスタを作成。

材料はとうがらし1本、キャベツ、ハム、パプリカ、にんにく
それぞれ適量とパスタ麺。

オリーブオイルとスライスしたにんにく、とうがらしを
フライパンに入れて弱火でじっくり香りをつけ、
キャベツ、ハム、パプリカを入れて塩を適量
（小さじ５分の２ぐらい？）を入れる。

弱火～中火ぐらいで炒めて、キャベツの色が
濃くなって、きれいな緑色になったら（あまり
火を通しすぎない）いったん火をとめて、ゆでた
パスタをフライパンに投入し、おしょうゆを
少しいれます（←邪道？と思いつつ、入れた方が
おいしいんだもの～(^_^;)）。

最後にキューピーのパスタオイル・アンチョビ味を
大さじ１加えて、ちょっとコクを出しました。

このパスタオイル、そのまま使うよりも隠し味的に
使った方がおいしい（ように思う）。

そして完成したのがトップ画像のもの。
今回はキャベツの外側の柔らかい葉っぱの部分を
使ったので、色がきれいに出ました～。

この日は朝からお腹がモーレツにすいていて、
もりもりとおいしくいただく。

今回もごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日の夜は亀田大×内藤のボクシングの
試合を見る。道産子でもある内藤が勝って
よかった～。嬉しいわ♪
試合終了後の内藤のコメントが
ナイスでした～。

■今日の小ネタコーナー　２■
明日・明後日は外出の用事があるため、
今日は朝からその準備いろいろ。
家事てんこもりの一日でございます。



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月寒公園

先月の３連休に、家人とともに月寒公園へ
行ってきました。

月寒公園は初めて行きましたが、思ったより
広くてびっくり！(@_@)

野球の試合をやっていて、みなさん楽しそう
でした～（トップ画像）。

行く前に某有名パン屋さんでサンドイッチを購入。


ベンチに座って、楽しく食事～♪……のはずが、
なぜかこのサンドイッチ、味がなかった（？！）

この公園にも池があり、ボートが乗れるようになっています。
しかも30分320円（2007年９月現在）という安さ！
小学生の子どもも上手に漕いでます。

それを見た家人が刺激されたのか、アウトドアキャラとは
ほど遠いくせに「ボートに乗る！」と言い出し、乗ってみる
ことに。

よたよたとしながら（←なぜか右方向に進んでいく～）、
のんびりと池を横切っていきます。

しだれ柳がきれいでした～。

例によってカモ撮影。


テニスコート（有料）もあり、スポーツや散策にも楽しめる
ようになっています。

駐車場もちゃんとあるし、意外と穴場的（？）公園かも！

これから冬に向かうけれど、またちがう季節に（今度は味が
ついたサンドイッチを持って）行ってみようと思いました～。


■月寒公園：
http://www2.wagamachi-guide.com/sapporo_koen/apps/list.asp?mode=2&ID=100004

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■今日の小ネタコーナー　１■
午後から書店にでも行こうか～と思いましたが、
天気が悪かったのでとりやめ。近所のスーパーで
買い物をして、少し早めの時間から夕食＆
明日の食事の下準備。野菜の皮をむいたり
刻んだり。そんなことをしながら午後を
過ごしました～。

■今日の小ネタコーナー　２■
気がつけば髪がのびのび。前回切ったとき、
「結構短くなったな……」と思ったのですが、
私は髪がのびるのが早い。２ヶ月もたてば
「えっ、こんなにのびた？！」となってしまう。
そろそろ切り時期なんですが、合唱の
発表会が今月21日にあるため、来週に
なったら切ってこようと思ってます～。



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きのとやの栗のケーキ

先日のおやつ。

ドラマで登場人物がケーキを食べるシーンを見て
「ケーキ食べたい病」に取り付かれた家人が
おみやげに買ってきてくれました。

きのとやのイチゴショートケーキと栗のケーキ。
この栗のケーキは新作だそうで、「金の栗のモンブラン」
（？だとか何とか？）名前がついていたそうな。

お皿に移してさっそくいただいてみると、おいし～(≧∇≦)。
栗のまったりした甘さがなんともいえずに心地よい。

勢いでショートケーキも食べそうになりましたが、
さすがにそれは何とかふみとどまりました。

モンブランケーキ、実は子どものころは嫌いなケーキ
だったんですよ～。

あのべったりとした甘ったるい黄色のクリームが
ど～してもおいしいとは思えなくて。

でも、今はお店ごとにちがう味になっていて、モンブラン
ケーキも多様化したおかげでいろんな味を楽しめる
ようになりました。

ケーキがおいしくなったのか、大人になって私の嗜好が
変わったのか（あるいはその両方か）今ではモンブランは
好きなケーキのひとつです。
秋になるとやっぱり食べたくなります。

今回のケーキもお茶と一緒においしくいただきました。

今回もごちそうさまでした～。


■関連記事：洋菓子　きのとや

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日のジム弁。

腰痛のため、ほぼ１ヶ月ぶりにトレーニング
ルームに行く。ストレッチ、筋トレ、ウォーキング
15分、お弁当＆お風呂に入ってヨガのクラスに
出て帰宅、というメニューでした。筋トレもまだ
おっかなびっくりですが、思ったよりかは
大丈夫だったのでちょっと安心しました(^。^)。
体脂肪計に乗るのも１ヶ月ぶりで、ここ１ヶ月は
まともな運動をしていなかったのでドキドキでしたが、
体脂肪率低めに出てきてびっくり（←そのかわり
体重増）。毎日のストレッチがきいていたの
かなぁ～？？

■今日の小ネタコーナー　２■
今日は午前中から再度ジムに行き、プールで
１時間半ほどウォーキング＆軽めのスイム。
久々の有酸素運動集中日で、まったり疲れた～。
仮眠をとろうとしたけど、タイミングをのがして
しまった(+_+)。夕食は疲労回復ということで、
ホイコーローをメインに、オクラ＆長いもをすり
おろしたものもメニューも加えてみました～。
オクラ＆長いもが、妙においしかったです。



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こだわりとんかつ かつ徳

先月、おいしいとんかつが食べたくなって
前々から気になっていたお店「かつ徳」に
行ってきました～。

悩んだ末、私は「秋大根のさっぱりヒレおろし
かつ膳（1417円・2007年９月現在）」、家人は
「エビひれ鍋定食（1312円）」をそれぞれオーダー。

トップ画像が私がオーダーしたもの、家人がたのんだ
ものはこちら↓


かつ徳はいろんなものを選べる楽しさがありました～。

ごはんは白米、五穀米等選ぶことができ、みそ汁も
とん汁かふつうのもの（私が行ったときは青のりの
みそ汁だった）を選ぶことができます。

ごはん、みそ汁、野菜はおかわり自由。

ドレッシングも３種類あり、３種類ともテーブルに
運んできてくれるので、野菜もいろんな味で楽しめる
ようになっています。

さらにさらに私のオーダーしたメニューはソースを
「にんにくしょうゆ」か「ポン酢」を選べるようになって
いました～。

盛り付けが今までのとんかつにはない感じでちょっと
おしゃれ。
とんかつで見た目がきれい、っていうのはなかなかないと
思われます。

運ばれてきたものをさっそく食べてみると、
うま～……w(゜o゜)w。

お肉やわらか～＆ほんのりピンク色。
これは文句なしにおいしいです(笑)

お値段は高めですが、値段相応のおいしさは十分あり。

家人も「卵とじ系は、おいしくないお店もあるけど、ここは
うまかった」と申しておりました。

店内もきれいでサービスもちゃんとしていたので、家族などで
ちょっと贅沢なとんかつを食べたいときに行ってみると
いいお店ではないでしょうか。

また、行ってみたいと思いました～


■こだわりとんかつ　かつ徳（※サイトを開くと音が出ます）：
http://www.kita1.co.jp/katsutoku/

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■今日の小ネタコーナー　１■
冷蔵庫の中がすっかりからっぽになっていたので、
午後から買出しに出かける。家人は
ショッピングセンター好きなので買い物には
よくつきあってくれるのですが、一緒に
食料品を買いに行くと本能で食べたいものを
買い物カゴに入れるので油断がならない。
食料品はひとりで買いに行くのに限る！！

■今日の小ネタコーナー　２■
今、「踊る大捜査線」の再放送をやって
いるんですね～。夕方、晩ごはんの支度を
しながらついつい見てしまいます。
映画とかスピンオフとかシリーズいろいろ
できたけど、やっぱりドラマ本編が
一番おもしろいな～。



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今夜は鉄板焼き

今日の晩ごはん。

焼きそばonlyですまそう～と思っていたのに、
「どーしてもどーしてもエビの塩焼きが
食いたいっつ！」という家人のわがままで、
結局鉄板焼きをすることになりました。

ボタンエビ、塩ホルモン、オーストリア産牛肉、
しいたけを用意。

エビが思ったよりも焼けるのに時間がかかり
ましたが、おいしかった～。

ふだん家ではエビ塩焼きなんてしないので、
ちょっと新鮮でございました。

しめは焼きそば。


具がキャベツしかないせいか、全然おいしそうには
見えない（汗）。

フライパンで作るのとちがって、鉄板でつくる焼きそばの
方が絶対においしいですよね（←たとえキャベツしか
具がなかったとしても）。

この差は何なんでしょうかね～。（全体に均一に火が
通りやすいから？　謎）。

この他にグリーンサラダをつけて、ビールとともに
いただきました。

とってもおいしかったです。

今日もごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日の午前中にツール・ド・北海道2007の
テレビ番組をＵＨＢでやっていたのでそれを
見る。ロードレースを地上波でやるのって、
珍しい～。見ていてすごく面白かった。
ああいう駆け引きのあるスポーツって
好きなんです～（あんまり見る機会はないけど）。
モータースポーツも私はＦ１より断然ラリー派。
ツール・ド・北海道の特番が今月14日の
24：55からあるようなので録画しなければ！！

■今日の小ネタコーナー　その２■
午後～夕方はＮＨＫ教育でやっていた
合唱コンクールの番組をちらちらと見る。
高校生部門の課題曲はゴスペラーズ×
松下耕の共作「言葉にすれば」。
この歌、結構好きだわ♪



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