ミルクレープとスイートアリッサム

雨が落ちてきそうでこないはっきりとしない天候のなか
今日もお菓子教室開始です。

「ミルクレープ」を作りました。
先日ミルクレープの教室をした際にお借りした卓上コンロを
生徒さんが寄付してくださったので
他のお教室でもミルクレープをご紹介することが出来るようになりました。
２台のコンロで作業効率はグンとアップしたけれど
生徒さんの人数が多いクラスではてんてこ舞い状態。
なんとかうまく作業を取り混ぜて２台のコンロを使いまわして
「ミルクレープ」を作ることができました。
ミルクレープは毎回大好評で作ってみたいと思っていた生徒さんが
ほんとに多かったことに驚きました。

花屋の店先にかわいい小さな白い花をつけた植木鉢が目に止まりました。
スイートアリッサムという名前の花で
お菓子のスイートと紅茶のアサッム？に似た名前で
お店にぴったりとさっそく買い求めました。
窓辺に置いて眺めてはニコニコしております。
水遣りを忘れないようにして大切にしなくては。