ビーグル犬のクッキー焼いてみました

定番クッキーのブタさん、ワンちゃんそしてネコさんを焼くついで？に
ビーグル犬の型を取り寄せていたので焼いてみました。

クッキー生地がちょうど２種類あったので混ぜてみました。
ビーグルってこんなにしっぽがピンとしてましたっけ？
そう思いつつ出来上がりました。
いつもいつも変わらずお店を利用してくださるお客様が
ビーグルを飼っていらしゃるので
今度の来店時にささやかだけれどプレゼントする予定です。
確か、やんちゃなビーグルだったと覚えています。

食べ物を扱う仕事をしていますので
ペットを飼うのは無理かな？とあきらめています。
ただ仕事帰りに横断歩道で信号待ちしているとき
散歩中の見知らぬワンちゃんが勢いよく駆け寄ってくることがたびたびあります。
もしかしてお菓子の甘いにおいがしみついているのかしら・・・
先日もうれしそうにしっぽをふりながら一目散にかけてきたワンちゃんがいました。
飼い主の方が不思議そうに立っていたのが印象的でした。
まあ吠えられるよりはいいですね。

メープルロールケーキ新登場

クッキー作りに励んでおります。
その合間にケーキケースに入れる販売用に「メープルロールケーキ」を作りました。

メープルロールケーキの生地はふわふわのジェノワーズ（スポンジ）、
なかに巻き込んだホイップクリームをメープル味にしてみました。
巻き上げてロールケーキが落ち着いたころカット。
もちろん切れ端は即、ＭＹお口へ。
メープルの味が効いてて美味しい！と自画自賛。
さっそく物差しで幅を計りながらカットしてショーケースへ並べました。

メープルの独特な香りと味がとっても気に入っています。
ただメープルは輸入物なので高価なのが欠点ですね。

昨今は本格的なホットケーキを見かけなくなりましたが
焼きたてのホットケーキにバターをぬってメープルをかけて食べた味は
なかなか忘れることができません。
幼い頃はお出かけするとナイフとフォークで食べるホットケーキが楽しみでした。
ホットケーキミックス粉ではなくちゃんと配合して今度トライしてみましょう。
まあるく焼くためには輪っかが必要かな？
イングリッシュマフィン用のリングを持っていました。
パンケーキではなくてホットケーキを作ってメープルかけて・・・・
う～ん美味しそうですね。
頑張りましょう！！