野球ボールケーキ

今年も少年野球チームの卒団式用のケーキを作りました。

「野球ボールケーキ」です。

連日のクリスマスケーキ教室の空き時間や
終了後の時間を使って野球ボールと
親御さんたちに配る焼き菓子セットを５２袋を焼きました。

間に合わなかったらどうしようと。
実は準備の手順を夢に見たほどでした。

日々の疲れは寒さも手伝ってクタクタでしたが、
お約束の日程に無事にお渡しできました。

よ～くがんばりました。

クリスマスドームケーキ

今日のお教室は久々の１回。

「クリスマスドームケーキ」を作りました。

ドームケーキの形はしていますが
中のクリームがクラスで変えています。

ラム風味のクリームと栗の渋皮煮を合わせました。
とっても美味しくて１切れしか食べられませんでした。
当然、１切れなのですが、
残ればもう１切れ食べたかったです。

生徒さんがぎっくり腰と肉離れにもかかわらず頑張られました。
もちろんお手伝いもしましたが。

日にちだけが回復の近道だそうです。
休まずに来てくださって有り難いことでした。