ノエルショコラ

クリスマスケーキ週間？が始まったばかりなのに
もう昨日はプチダウン。

木曜日にお出かけしたお教室の疲れがでたようでした。

今朝の教室は午前１０時開始。

生徒さんのお一人が午後２時からの講習会に出席のための
早い開始時間のお教室でした。

「ノエルショコラ」を作りました。

オレンジピールの入ったホイップクリームと
濃厚なガナッシュのクリスマスケーキを
「美味しい！！、食べ過ぎちゃうかも」と
とっても喜んで頂けました。

お部屋のソファで一休みしていると
盛岡からの友人が訪ねてくれました。

盛岡はこの２日間雪が吹雪いて積もったそうです。

東京も寒いけれど
盛岡はキーンとした寒さだと言っていました。

今度会えるのは来年のゴールデンウィークかしらと
お見送りしました。