スモークチーズ完成

先週は在庫を切らしてしまい済みませんでした。今週仕込をして出来上がりました。写真を見ていただきお分かりになるだろうと思いますが、しっかりと表面に香りを仕込み込みました。前回は今度上昇に寄る変形が少しばかり出てしまいましたので、チップから距離をおきその分時間を長くしてみました。美味しく出来上がりましたスモークチーズは、￥750/200ｇにて販売しております。