桜のスモークチーズ

桜の花が咲き出しましたのでスモークチーズにも桜の仕上げをいたしました。通常はヒッコリーのチィップですが、桜のチィップもブレンドさせてスモークチーズの仕込をしました。

コーヒーやワイン、ビールとの相性は抜群です。どうぞお試しになってみてください。


今年はまったく花見に行っていません。車で出かけたときに見かける桜の花、ただそれだけでも春を感じています。