抹茶が好きだ

息子は何にでも興味を持ちいろいろと質問をしてきます。仕事ではコーヒー以外にも中国茶を扱っていますが、もともとは日本の緑茶が好きなことから始まっています。湯を沸かす鉄瓶や茶碗なども好きなのでついつい数が増えてしまいます。正月はかみさんは２日から仕事だったので子供たちは僕と過ごしました。お茶の時間になれば、「何を飲みますか？」と息子に聞きます。この前飲んだのは何？今まで飲んだことのないのが飲みたい！ということで抹茶を作ってあげました。

茶葉は僕が好きな煎茶用の茶葉を使います。

お茶用の極細に挽ける手回しミルを使います。
子供たちは開口一番、このお茶は好きだ！私も好き！と好評でした。薄くして作りはしましたが器の底に沈殿している茶葉の味を口に含ませると・・・最初は好きだけど最後の味は嫌い、とごもっともな感想でした。

かみさんの実家周辺の家の外壁は焼杉だったり黒塀だったりで自分の店の板塀を作るきっかけになっています。

いたるところに水路があり、かみさんの実家の家の前にも当然あります。

家の前の水路は井戸水が流しっぱなしです。もちろん家の中にも配管を作ってあるので水道水との使い分けができます。

浜松に帰ってきたときに駅のホームに設置してあるピアノを弾く娘。家にある電子ピアノにはない味があるグランドピアノです。